ROSÉ DE GAMAY

Vin Rosé
CHF 15.00
Millésime *
CHF 15.00
EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Frais, léger et équilibré, groseille

PROFIL DE GOUT

Rosé fin et élégant

CEPAGE(S)

Gamay

DESCRIPTION

Rosé tout en finesse et en légèreté, c’est le compagnon idéal de l’été, que ce soit pour une grillade, une belle salade ou simplement un apéritif. Vinifié à partir de Gamay, ce vin exprime toute la finesse du cépage par sa couleur fraîche et légère, ses arômes de groseille et une touche légèrement épicée en bouche. Vin de plaisir et de partage avant tout, il convient d’avoir toujours une bouteille à portée de main au frais.

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Fruits de mer, coquillages. Poissons légèrement parfumés (vivaneau, rougets, rascasse). Viandes rosées (agneau de lait grillé, porc ibérique).

DESSERTS

Fruits frais: pêches, fraises des bois, abricots.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi en entrée avec une salade de fenouil, pamplemousse et oignons nouveaux, accompagnée de petits fromages de chèvre frais.

REGION

Founex, Vaud

FICHE TECHNIQUE
Contenance 75cl
Teneur en alcool 13.0% vol.
Sucre résiduel
Sec
Température de service 8° - 11°
Potentiel de garde 1 - 3 ans
Sol Argilo-calcaire
Mode de culture Bio
Vendange Manuelle
Levures
Vinification Classique
Elevage En cuve
ROSÉ DE GAMAY
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