ST. SAPHORIN, LES MANCHETTES

Vin Blanc
CHF 19.00
Millésime *
CHF 19.00
EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

PROFIL DE GOUT

Blanc léger et subtil

CEPAGE(S)

Chasselas

DESCRIPTION

Chasselas monoparcellaire du terroir "Les Manchettes" à St. Saphorin

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Viandes blanches, poissons à chair blanche (Sole, Turbot, Perche, Féra, Brochet) meunières ou en sauce, cuisses de grenouilles. Champignons poêlés.​

DESSERTS

Fromage à pâte dure affinés, desserts à base de fromage de chèvre frais.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

REGION

Rivaz, Lavaux, Vaud

FICHE TECHNIQUE
Contenance 70cl
Teneur en alcool 12% vol.
Sucre résiduel
Sec
Température de service 8° - 11°
Potentiel de garde 3 - 15 ans
Sol Argilo-calcaire
Mode de culture Production intégrée
Vendange Manuelle
Levures Sélectionnées
Vinification Classique, en foudre de chêne.
Elevage Sur lies
ST. SAPHORIN, LES MANCHETTES
You have successfully subscribed!
This email has been registered