DAME CLAIRE, CHASSELAS DE CONVERSATION
Vin Blanc
CHF 19.50
frais de livraison (gratuit dès 400.- / gratuit pour les abos)
CARACTERES DOMINANTS
Fruité et rafraîchissant avec une belle mineralité.
PROFIL DE GOUT
Blanc léger et subtil
Chasselas
Dame Claire, Chasselas de conversation
ENTREES ET PLATS
Viandes blanches, poissons à chair blanche (Sole, Turbot, Perche, Féra, Brochet) meunières ou en sauce, cuisses de grenouilles. Champignons poêlés.
DESSERTS
Fromage à pâte dure affinés, desserts à base de fromage de chèvre frais.
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Servi au plat principal avec un filet de limande meunière, sauce émulsionnée à l'huile d'olive et lentilles noires à la moutarde.
Villette, Lavaux, Vaud
| Contenance | 70cl |
| Teneur en alcool | |
| Sucre résiduel |
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| Température de service | 8° - 11° |
| Serving Tip | Ouvrir et déguster! |
| Potentiel de garde | 1 - 8 ans |
| Sol | Coteaux de moraines glaciaires |
| Mode de culture | Bio |
| Vendange | Manuelle |
| Levures | Sélectionnées |
| Vinification | Classique, en cuve inox |
| Elevage | Sur lies |