EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Grand vin très fin aux arômes fruités et minéraux.

PROFIL DE GOUT

Rouge souple et frais

CEPAGE(S)

Plant Robert

DESCRIPTION

Ce Plant Robert du domaine Mermetus est un vin fin, fruité, minéral et gouleyant. Il offre des notes de fruits rouges mûrs, de légères épices, le tout soutenu par une structure équilibrée et une petite acidité bienvenue. Top !

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Poulet rôti, viandes rouges, grillades. Légumes légèrement relevés. Pâtes.

DESSERTS

Fromages frais. Fromage de chèvre.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi au plat principal avec des paccheri alla norma

REGION

Chardonne, Lavaux, Vaud

FICHE TECHNIQUE
Contenance 75cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel
Sec
Température de service 16° - 18°
Serving Tip Carafer 1h avant
Potentiel de garde 3 - 10 ans
Sol Coteaux de moraines glaciaires
Mode de culture Bio
Vendange Manuelle
Levures Indigènes
Vinification Classique
Elevage Sur lies
CLOS DE NANT, PLANT ROBERT
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