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BOUTIQUE À BURSINEL
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Vin épicé avec des notes de fruits noirs.
Rouge souple et frais
Plant Robert
Ce Plant Robert, issu d’un terroir à dominance sableuse, offre des beaux parfums de fruits rouges et d’épices. Un vin de plaisir, à boire dans sa jeunesse.
Viandes rouges grillées ou mijotées. Chasse. Plats légèrements relevés. Currys.
Desserts à base de chocolat (forêt noire, fondant au chocolat, opéra). Fruits rouges en coulis. Framboises.
Servi au plat principal avec avec un curry jaune de légumes, riz parfumé au jasmin et pickles d'oignons.
Epesses, Lavaux, Vaud
Contenance | 75cl |
Teneur en alcool | |
Sucre résiduel |
|
Température de service | 16° - 18° |
Serving Tip | Carafer 1h avant |
Potentiel de garde | 3 - 10 ans |
Sol | Coteaux de moraines glaciaires |
Mode de culture | Bio |
Vendange | Manuelle |
Levures | Indigènes |
Vinification | Classique |
Elevage | Sur lies |