CORNALIN

Vin Rouge
CHF 42.00
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EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Griottes, fruits frais, poivre blanc

PROFIL DE GOUT

Rouge dense et charpenté

CEPAGE(S)

Cornalin

DESCRIPTION

Le Domaine des Muses nous propose ici un Cornalin d’une intensité jouissive. Le bouquet aromatique est gourmandement fruité, sur la cerise et la mûre, avec une trame minérale qui vient soutenir et enrichir les arômes. De beaux tanins se dévoilent en fin de bouche. Un vin de caractère qui montre fièrement son origine alpine.

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Volailles en sauce (poulet de Bresse, pintade). Champignons (morilles). Ris de veau. Sauces parfumées (morilles, estragon, vin blanc).

DESSERTS

Chocolat noir. Fromages affinés.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi au plat principal avec une côte de boeuf de race Angus écossaise cuite au feu de bois, pommes de terre rissolées et salade frisée.

REGION

Sierre, Valais

FICHE TECHNIQUE
Contenance 75cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel
Sec
Température de service 16° - 18°
Serving Tip Carafer 1h avant
Potentiel de garde 5 - 12 ans
Sol Schistes
Mode de culture Production intégrée
Vendange Manuelle
Levures Indigènes
Vinification Classique
Elevage En cuve
CORNALIN
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