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BOUTIQUE À BURSINEL
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EMPRUNTE CLACAIRE
CHF 33.00
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Retrait disponible directement en boutique.
CARACTERES DOMINANTS
Ample et élégant. Cerise noire, girofle, grillé
PROFIL DE GOUT
Rouge dense et charpenté
Humagne Rouge, Cornalin
Elevé en Amphore, cet assemblage d'Humagne Rouge et de Cornalin exprime le terroir du Clos des Monzuettes par excellence! Vinifié avec une mairise hors du commun par les compères Stéphane Reynard et Dany Varonne, c'est un vin qui symbolise à lui seul ce que le Valais viticole a à offrir de mieux. A déguster absolument.
ENTREES ET PLATS
Grillades, viandes rouges grillées, gigot d'agneau. Sauces riches et corsées. Pâtes.
DESSERTS
Desserts riches à base de chocolat (forêt noire, fondant au chocolat, opéra).
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Servi avec une côte de cerf rôtie au feu de bois, accompagnée de marrons maison et d’une sauce aux chantrelles.
Savièse, Valais
| Contenance | 75cl |
| Teneur en alcool | |
| Sucre résiduel |
|
| Température de service | 16° - 18° |
| Serving Tip | Carafer 1h avant |
| Potentiel de garde | 2 - 8 ans |
| Sol | Micaschistes calcaires |
| Mode de culture | Production intégrée |
| Vendange | Manuelle |
| Levures | Indigènes |
| Vinification | Classique |
| Elevage | En foudres |