EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Ample et élégant. Cerise noire, girofle, grillé

PROFIL DE GOUT

Rouge dense et charpenté

CEPAGE(S)

Humagne Rouge, Cornalin

DESCRIPTION

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

DESSERTS

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

REGION

Savièse, Valais

FICHE TECHNIQUE
Contenance 75cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel
Sec
Température de service 16° - 18°
Serving Tip Carafer 1h avant
Potentiel de garde 2 - 8 ans
Sol Micaschistes calcaires
Mode de culture Production intégrée
Vendange Manuelle
Levures Indigènes
Vinification Classique
Elevage En foudres
EMPRUNTE CLACAIRE
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