EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Racé et volumineux. Myrtilles, cerises, épices douces

PROFIL DE GOUT

Rouge dense et charpenté

CEPAGE(S)

Cornalin

DESCRIPTION

Riche et puissant.

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

DESSERTS

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

REGION

Savièse, Valais

FICHE TECHNIQUE
Contenance 75cl
Teneur en alcool 14.5% vol.
Sucre résiduel
Sec
Température de service 16° - 18°
Potentiel de garde 2 - 12 ans
Sol Schistes
Mode de culture Biodynamie
Vendange Manuelle
Levures Indigènes
Vinification Classique
Elevage En barrique
CORNALIN ANTICA
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