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BOUTIQUE À BURSINEL
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Hors frais de livraison (gratuit dès 400.- / gratuit pour les abos)
Retrait disponible directement en boutique.
Puissant, élégant et complexe. Epices, graphite
Rouge dense et charpenté
Cabernet Franc
Puissance et élégance, à redéguster.
Viandes rouges à chair fine grillées ou rôties (filet de boeuf, biche, cerf). Sauces à la crème, risottos, sauces mijotées.
Biscuit au chocolat, coulis de fruits rouges.
Servi au plat principal avec une selle de chevreuil cuite dans son jus, réduction au thym.
Savièse, Valais
Contenance | 75cl |
Teneur en alcool | |
Sucre résiduel |
|
Température de service | 16° - 18° |
Serving Tip | Carafer 1h avant |
Potentiel de garde | 3 - 15 ans |
Sol | Schistes |
Mode de culture | Biodynamie |
Vendange | Manuelle |
Levures | Indigènes |
Vinification | Classique |
Elevage | En barrique |