GAMARET

Avec ce vin, vous (re)découvrirez le Gamaret, un cépage autochtone issu du croisement entre le Gamay et le Reichensteiner. Situé dans la commune de Jussy, en campagne genevoise, le domaine du Château L’Évêque possède toutes les qualités nécessaires à la confection d’un Gamaret authentique et gourmand : un travail rigoureux en parfaite harmonie avec la nature qui lui vaut la double certification Bio Suisse et Demeter, une parcelle riche en sable et exposée plein Sud, un climat équilibré, ainsi qu’un savoir-faire familial et contemporain. Le cépage s’exprime pleinement, offrant des tanins puissants, des épices expressives, et un riche bouquet de baies des bois. C’est un vin au caractère affirmé, fier représentant d’un cépage indigène élégamment mis en valeur par ce terroir jusserand ! Bonne dégustation !