Passer aux informations sur le produit
RIESLING-SYLVANER
  • RIESLING-SYLVANER
RIESLING-SYLVANER

RIESLING-SYLVANER

BICKGUT WEINE

Milena Pfister, Mathias Bechtel - Argovie
CHF 27.00

Hors frais de livraison (gratuit dès 400.- / gratuit pour les abos).

Retrait possible en boutique également.
EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Pêche, pamplemousse, herbe fraîche

PROFIL DE GOUT

Blanc léger et subtil

CEPAGE(S)

Müller-Thurgau

LA PETITE HISTOIRE

Issu du terroir argovien, ce Riesling-Sylvaner est cultivé sur un sol morainique riche en minéraux. Il séduit par sa fraîcheur et son équilibre. Son nez dévoile des arômes de pomme verte, banane, citron, violette et une touche de muscade. En bouche, son acidité vive sublime son expression fruitée, menant à une finale longue et élégante. Élevé sans fermentation malolactique, il préserve toute sa fraîcheur et un caractère vibrant. Un vin raffiné, parfait pour les amateurs de blancs aromatiques et équilibrés.

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Poissons à chair rose grillés (saumon, truite, omble chevalier). Fruits de mer. Asperges. Sauces parfumées à base de crème et de vin blanc.

DESSERTS

Salades de fruits frais pas trop sucrées, légèrement infusées (citronnelle, gingembre). Sorbets aux fruits exotiques.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi au plat principal avec une escalope de saumon poêlée, sauce à l'oseille, tombée d'épinards citronnée et oeuf mol let.

REGION

Würenlos, Argovie

FICHE TECHNIQUE
Contenance 75cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel
Esprit Sec
Température de service 8° - 11°
Serving Tip Ouvrir et déguster!
Potentiel de garde 2 - 8 ans
Sol Argilo-calcaire
Mode de culture Bio
Vendange Manuelle
Levures Sélectionnées
Vinification Classique
Elevage En cuve

Vous aimerez aussi