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SHOP IN BURSINEL
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Auch im Shop abholbar.
Fein und würzig. Gut balancierte Säure mit Frucht.
Leichter, zarter Weisswein
Pinot Blanc
Ein Weissburgunder mit schöner Spannung und intensiven, aber präzisen Aromen. Ein angenehm frischer Wein, in dem sich Zitrusfrüchte und Mineralität mit Vertikalität und Länge entfalten. Jan Luzi enttäuscht nie.
Weisses Fleisch, weissfleischige Fische (Seezunge, Steinbutt, Barsch, Flussbarsch, Hecht), nach Meunière-Art oder in Sauce, Froschschenkel. Gebratene Pilze.
Rote Früchte, Frischkäse. Getrocknete Früchte.
Zum Hauptgang serviert mit Filets vom Genfer Seebarsch, Zitronensauce und Pommes frites.
Jenins, Graubünden
Flaschengrösse | 75cl |
Alkoholgehalt | |
Restsüsse | |
Trinktemperatur | 9° - 12° |
Lagerungspotenzial | 3 - 5 Jahre |
Boden | Schiefer auf Lehmunterlage |
Anbau | Integrierte Produktion |
Weinlese | Handlese |
Hefe | Einheimische |
Gärung | Klassisch |
Ausbau | Im Stahltank |