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PAÏEN
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IN KÜRZE

HAUPTEIGENSCHAFTEN

Elegant und komplex. Zitrus, Quitten

GESCHMACKSPROFIL

Aromatischer, körperreicher Weisswein

REBSORTE(N)

Paien

BESCHREIBUNG

PASSENDE GERICHTE

VOR- & HAUPTSPEISEN

DESSERTS

SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...

REGION

Saint-Pierre-de-Clages, Wallis

TECHNISCHE DATEN
Flaschengrösse75cl
Alkoholgehalt13.6% vol.
Restsüsse
Trocken
Trinktemperatur8° - 11°
Lagerungspotenzial5 - 10 Jahre
BodenSchiefer
AnbauIntegrierte Produktion
WeinleseHandlese
Hefe
GärungKlassisch
Ausbau24 Monate im Barrique auf der Hefe

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