HAUPTEIGENSCHAFTEN
Trocken und sehr mineralisch
GESCHMACKSPROFIL
Leichter, zarter Weisswein
Chasselas
VOR- & HAUPTSPEISEN
DESSERTS
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Saint-Pierre-de-Clages, Wallis
Flaschengrösse | 75cl |
Alkoholgehalt | 11.3% vol. |
Restsüsse | |
Trinktemperatur | 8° - 11° |
Lagerungspotenzial | 1 - 3 Jahre |
Boden | Schiefer |
Anbau | Integrierte Produktion |
Weinlese | Handlese |
Hefe | |
Gärung | Klassisch im Edelstahltank |
Ausbau | Auf der Hefe |