Dominante Merkmale

Verkostungsnotizen folgen.

GESCHMACKSPROFIL

Dichter, vollmundiger Rotwein

REBSORTE(N)

Diolinoir, Gallota, Gamaret

DIE KURZGESCHICHTE

Wir verkosten diesen Jahrgang gerade...

SPEISEN- UND WEINKOMBINATIONEN

Bist du hungrig?

Käse oder Süßigkeiten?

Ich habe gerade gegessen. Das Rezept teilen wir bald.

REGION

Vollständig, Wallis

TECHNISCHE DATEN

Kapazität	75 cl
Alkoholgehalt
Restzucker	Trocken
Serviertemperatur	16° - 18°
Serviertipp	1 Stunde vor dem Servieren dekantieren
Schutzpotenzial	2-3 Jahre
Boden	Kalkstein
Anbaumethode	Biodynamik
Jahrgang	Handbuch
Hefen	indigene Bevölkerung
Weinherstellung	Klassiker
Viehzucht	Im Tank