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Sehr komplex, reichhaltig mit einer bemerkenswerten Struktur
Vollmundiger und aromatischer Weißwein
Marsanne
Der legendäre „Grain Ermitage“ von Marie-Thérèse Chappaz ist eine seltene und prestigeträchtige Cuvée, die ausschließlich aus der Rebsorte Marsanne hergestellt wird. Dieser außergewöhnliche Wein ist das Ergebnis der sorgfältigen und leidenschaftlichen Arbeit dieser renommierten Winzerin, die für ihr beispielloses Fachwissen bekannt ist. Marsanne, eine seltene Rebsorte, verleiht dieser Cuvée eine einzigartige aromatische Komplexität mit subtilen Noten von Steinobst, Mandeln und Gewürzen. Trotz der limitierten Produktion ist jede Flasche ein wahres Juwel und zeugt vom Prestige und der Exzellenz dieser Cuvée. Gönnen Sie sich ein unvergessliches Geschmackserlebnis mit diesem seltenen und außergewöhnlichen Wein, der die Authentizität und Eleganz des Walliser Terroirs widerspiegelt.
Gerichte auf Käsebasis. Wurstwaren. Gekochte und leicht gewürzte Gerichte.
Alter, gereifter Käse.
Als Hauptgericht serviert mit einem in Butter gebratenen Steinbuttfilet und einem feinen Pastinakenpüree.
Fully, Wallis
Kapazität | 75 cl |
Alkoholgehalt | |
Restzucker |
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Serviertemperatur | 13° - 14° |
Serviertipp | 2 Stunden vorher dekantieren |
Speicherpotenzial | 25 - 30 Jahre alt |
Boden | Kalkstein |
Anbaumethode | Biodynamik |
Jahrgang | Handbuch |
Hefen | Eingeborene |
Weinbereitung | Klassisch, im Edelstahltank |
Zucht | Im Fass |