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CHASSELAS OR DU TEMPS - VIN NATURE
CHF 35.00
Versandkosten exklusive (gratis ab 400.- / gratis für Abos).
Auch im Shop abholbar.
DOMINANTE CHARAKTERE
Mineralität, Tiefe und Finesse.
GESCHMACKSPROFIL
Helles und dezentes Weiss
Chasselas
Javet und Javet haben einen ungewöhnlichen und sehr interessanten Chasselas-Weiss geschaffen. Fruchtig und mineralisch ist dieser Wein sehr trinkbar und veredelt jeden Anlass, sei es ein Aperitif oder ein Festmahl.
VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE
Käsegerichte (Raclette, Fondue). Waadtländer Papet. Sauerkraut vom Land oder aus dem Meer.
DESSERTS
Gereifter Käse. Ziegenkäse mit Rosmarin.
WIR HABEN ES PROBIERT...
Als Hauptgericht mit einem Papet Waadtois serviert.
Lugnorre, Freiburg
| Kapazität | 75 cl |
| Alkoholgehalt | |
| Restzucker |
|
| Serviertemperatur | 10° - 12° |
| Serviertipp | 1 Stunde vorher geöffnet |
| Speicherpotenzial | 1 - 5 Jahre |
| Boden | Ton-Kalkstein |
| Anbaumethode | Biodynamik |
| Jahrgang | Handbuch |
| Hefen | Eingeborene |
| Weinbereitung | Natur |
| Zucht | Im Tank |