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Auch im Shop abholbar.
Gelbe Früchte, Williamsbirne, schöne Finesse
Leichter, zarter Weisswein
Chasselas
Dieser Chasselas Nature aus der Linie "Les filles vinifient" des Weinguts Cruchon ist ein reiner Saft, der sich mit Genuss trinken lässt. Feine Aromen von Birne und Mirabelle dominieren die Aromenpalette. Schöne Mineralität, leicht salzig im Abgang.
Vor dem Essen, mit gesalzenen Flûtes und Trockenfleisch, oder einfach zu einem angenehmen Gespräch.
Zum Abschluss eines Essens, als Begleitung zu einem Vacherin Mont d'Or.
Zur Hauptspeise: Ein Vacherin Mont d'Or aus dem Ofen, dazu gedämpfte Kartoffeln.
Echichens, Waadt
Flaschengrösse | 75cl |
Alkoholgehalt | |
Restsüsse | |
Trinktemperatur | 10° - 12° |
Lagerungspotenzial | 3 - 6 Jahre |
Boden | Ton und Kalk |
Anbau | Biodynamisch |
Weinlese | Handlese |
Hefe | Einheimische |
Gärung | Natur, Gärung mit Beerenhäuten |
Ausbau | Im Stahltank |