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SHOP IN BURSINEL
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Auch im Shop abholbar.
Knackig und frisch. Obst aus dem Obstgarten, ein köstlicher Genuss.
Helles und dezentes Weiss
Weissburgunder
Vor unserer letzten Reise nach Graubünden waren wir nicht wirklich ein Fan von Pinot Blanc. Tja, nur Dummköpfe ändern nie ihre Meinung! Georg Schlegel hat uns mehr als nur mit dieser Rebsorte versöhnt. Der Wein ist mit bemerkenswerter Finesse ausgebaut, wobei die Säure perfekt mit dem Volumen der Rebsorte harmoniert. Ein gelungener Tropfen, der uns als Aperitif immer zur Seite steht.
Gerichte mit Waldpilzen (Pfifferlinge, Morcheln, Steinpilze). Kräftiger Bergkäse.
Frisches Obst, Obstkuchen, Obstsuppen und Obstsalate.
Als Vorspeise serviert mit gebratenen, in Weisswein, Petersilie und weissem Pfeffer gekochten Steinpilzen.
Jenins, Graubünden
Kapazität | 75 cl |
Alkoholgehalt | |
Restzucker |
|
Serviertemperatur | 9° - 12° |
Serviertipp | 1 Stunde vorher geöffnet |
Speicherpotenzial | 2 - 5 Jahre |
Boden | Schiefer auf tonigem Grundgestein |
Anbaumethode | Integrierte Produktion |
Jahrgang | Handbuch |
Hefen | Eingeborene |
Weinbereitung | Klassiker |
Zucht | Im Fass |