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DER VOLLSTÄNDIGE SYRAH
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DER VOLLSTÄNDIGE SYRAH

DER VOLLSTÄNDIGE SYRAH

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KURZ

DOMINANTE CHARAKTERE

Nachhaltige Pfeffer-, Koriander- und Röstnoten.

GESCHMACKSPROFIL

Sanftes und frisches Rot

REBSORTE(N)

Syrah

DIE KLEINE GESCHICHTE

Domaine Les Hutins präsentiert uns einen wunderschönen Syrah, der seine pfeffrigen Noten und seinen würzigen Geschmack voll zur Geltung bringt. Die Eiche ist gut in die Aromenpalette integriert, und der Wein zeigt eine schöne Substanz. Präsentierte, aber geschmeidige Tannine unterstützen einen schönen, anhaltenden Abgang!

Speise- und Weinkombinationen

VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE

Aromatisches rotes Fleisch, wie Wild (Hirsch, Reh, Wildschwein). Rinderrippen. Geschmorte Gerichte, leicht gewürzt.

DESSERTS

Schokoladen- und Kakaobohnenkuchen. Schwarze Kirschen.

WIR HABEN ES PROBIERT...

Als Hauptgericht serviert mit Wild, geschmortem Fenchel und Rosmarin-Bratkartoffeln.

REGION

Dardagny, Genf

TECHNISCHES ARBEITSBLATT
Kapazität 75 cl
Alkoholgehalt
Restzucker
Trocken
Serviertemperatur 16° - 18°
Serviertipp 1 Stunde vorher dekantieren
Speicherpotenzial 1 - 5 Jahre
Boden Flacher Ton-Kalkstein
Anbaumethode Integrierte Produktion
Jahrgang Handbuch
Hefen Eingeborene
Weinbereitung Komplett im Fass
Zucht Im selben Fass wie die Weinbereitung

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