LA GRIVE

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IN KÜRZE

HAUPTEIGENSCHAFTEN

Gekochte Kirschen, Schokolade, Brombeeren

GESCHMACKSPROFIL

Angereicherter Rotwein

REBSORTE(N)

Gamaret, Garanoir

BESCHREIBUNG

PASSENDE GERICHTE

VOR- & HAUPTSPEISEN

DESSERTS

SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...

REGION

Féchy, Waadt

TECHNISCHE DATEN
Flaschengrösse37.5cl
Alkoholgehalt17% vol.
Restsüsse
Süss
Trinktemperatur12° - 14°
Lagerungspotenzial2 - 15 Jahre
BodenLehmkalkig
AnbauBiodynamisch
WeinleseHandlese
HefeEinheimische
GärungMit den Füssen gepresst. Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von natürlichem Alkohol.
AusbauIm Stahltank
LA GRIVE
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