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KLEINE ARVINE
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KLEINE ARVINE

KLEINE ARVINE

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IN KÜRZE

HAUPTEIGENSCHAFTEN

Weisse Blüten, leicht zitronig, mineralisch und trocken.

GESCHMACKSPROFIL

Aromatischer, körperreicher Weisswein

REBSORTE(N)

Petite Arvine

BESCHREIBUNG

Ein herrlicher Petite Arvine! Sein reiches, aromatisches Bouquet wird dominiert von intensiven Zitrusaromen, insbesondere von Grapefruit. Am Gaumen entfalten sich exotische Fruchtaromen und eine feine mineralische Note. Die salzige Note im Abgang macht Lust auf einen weiteren Schluck.

PASSENDE GERICHTE

VOR- & HAUPTSPEISEN

Fisch mit weisser Schale. Kalbsbries. Traditionelle Walliser Gerichte (Raclette, Wurstwaren). Krustentiere (Langustinen, Seeigel, Spinnen). Tartar von Fisch oder Kalb.

DESSERTS

Frischer oder gereifter Käse. Walnüsse und Feigen.

SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...

Zur Vorspeise mit Walliser Trockenfleisch, Toast mit gesalzener Butter und Vacherin-Käse.

REGION

Sierre, Wallis

TECHNISCHE DATEN
Flaschengrösse75cl
Alkoholgehalt
Restsüsse
Trocken
Trinktemperatur10° - 12°
Lagerungspotenzial5 - 12 Jahre
BodenSchiefer
AnbauIntegrierte Produktion
WeinleseHandlese
Hefe
Gärung
Ausbau

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