HAUPTEIGENSCHAFTEN
Schöne Spannung, gelbe Früchte und blumige Noten.
GESCHMACKSPROFIL
Aromatischer, körperreicher Weisswein
Savagnin Blanc
Ein reicher und fruchtiger Païen! Ein vollmundiger, leicht cremiger Wein mit intensiven Aromen von exotischen Früchten und Noten von Trockenfrüchten. Noten von Zitrusfrüchten verleihen ihm Frische, Vitalität und Spannung. Der Ausbau im Barrique - mit dezentem Holzeinfluss - verleiht dem Wein eine schöne Länge. Eine limitierte Cuvée, die wir nur empfehlen können!
VOR- & HAUPTSPEISEN
Meeresfrüchte, Krustentiere, Austern. Froschschenkel. Kalbsbries, Geflügel. Alpen-Raclette.
DESSERTS
Gereifter und reifer Käse. Roquefort, Epoisses.
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Zur Vorspeise gefüllte Venusmuscheln mit Petersilie, Knoblauch und Olivenöl extra vergine.
Martigny, Wallis
| Flaschengrösse | 75cl |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüsse |
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| Trinktemperatur | 9° - 12° |
| Lagerungspotenzial | 5 - 15 Jahre |
| Boden | |
| Anbau | Integrierte Produktion |
| Weinlese | Handlese |
| Hefe | Einheimische |
| Gärung | |
| Ausbau |