HAUPTEIGENSCHAFTEN
Weisse Blüten, gelbe Früchte, rund und elegant mit schöner Länge.
GESCHMACKSPROFIL
Leichter, zarter Weisswein
Chasselas
Christophe Abbet präsentiert einen geradlinigen und üppigen Fendant, der den aromatischen Reichtum der Walliser Sonne zur Geltung bringt. Er enthüllt Noten von Feuerstein, weissen Blumen, Holunderblüten und gelbem Steinobst. Eine leichte Fülle erfüllt den harmonischen Abgang.
VOR- & HAUPTSPEISEN
Weissfisch (Seebarsch, Goldbrasse, Wolfsbarsch), gegrillt oder in der Pfanne gebraten. Käsegerichte, Wurstwaren, Gebäck.
DESSERTS
Gereifter und reifer Hartkäse (vieux bagnes).
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Serviert als Aperitif mit Waadtländer Tomme-Käse, hausgemachtem Sauerteigbrot und griechischen Oliven.
Martigny, Wallis
| Flaschengrösse | 75cl |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüsse | |
| Trinktemperatur | 8° - 11° |
| Lagerungspotenzial | 4 - 8 Jahre |
| Boden | |
| Anbau | Integrierte Produktion |
| Weinlese | Handlese |
| Hefe | Einheimische |
| Gärung | |
| Ausbau |