AMBRE

Vin Liquoreux
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EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Onctueux, parfumé avec une aromatique bien marqué.

PROFIL DE GOUT

Ambre liquoreux

CEPAGE(S)

Marsanne, Petite Arvine

DESCRIPTION

Quelle richesse ! L’Ambre de Christophe Abbet, assemblage de Marsanne et de Petite Arvine élevé en barriques pendant plusieurs années, se déguste avec délectation. Riche et profond, paradis parfumé, ce vin vous envoûte et vous enivre.

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Foie gras, terrines de gibier. Bisques de crustacés. Plats à base de fromage.

DESSERTS

Fromages à pâtes dures. Fruits confits ou compotés.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi à la fin du repas, avec un cigare cubain.

REGION

Martigny, Valais

FICHE TECHNIQUE
Flaschengrösse 37.5cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel
Liquoreux
Température de service 11° - 14°
Serving Tip Ouvrir 1h avant
Potentiel de garde 10 - 50 ans
Sol Calcaire
Mode de culture Production intégrée
Vendange Manuelle
Levures Indigènes
Vinification Classique, en cuve inox, non-filtré
Elevage En barrique
AMBRE
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