Ausverkauft
HAUPTEIGENSCHAFTEN
Frisch, saftig und fruchtig, aber auch komplex.
GESCHMACKSPROFIL
Weicher, frischer Rotwein
Gamay
À Propos d'Aîles ist ein aussergewöhnlicher Jahrgang. Noch nie hat sich ein Gamay mit solcher Finesse und Poesie ausgedrückt. Die roten Früchte explodieren im Mund und werden von einer ätherischen, geradlinigen und entschlossenen Struktur getragen. Die Würze ist subtil und delikat. Ein Wein von seltener Finesse.
VOR- & HAUPTSPEISEN
Gegrilltes Schweinefleisch, gebratenes Huhn. Wurstwaren und andere Fleischzubereitungen (Terrinen, Würste, Pasteten). Gebratener Speck.
DESSERTS
Desserts mit Erdbeeren oder Bitterschokolade.
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Zum Hauptgang mit Paccheri alla Calabrese.
Martigny, Wallis
| Flaschengrösse | 75cl |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüsse | |
| Trinktemperatur | 16° - 18° |
| Lagerungspotenzial | 3 - 10 Jahre |
| Boden | |
| Anbau | Integrierte Produktion |
| Weinlese | Handlese |
| Hefe | Einheimische |
| Gärung | |
| Ausbau |