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Mirabellen, Haselnüsse, vollmundig und harmonisch.
Aromatischer, körperreicher Weisswein
Marsanne
Welche Komplexität! Welcher Reichtum! Diese Marsanne Blanche, Ermitage im Wallis, ist ein aussergewöhnlich grosszügiger und harmonischer Wein. Aromen von getrockneten Früchten, Mirabellen und Honig werden von einem dichten und üppigen Körper getragen, der eine schöne Fülle ohne Restsüsse aufweist.
Krustentiere (Languste, Hummer). Kalbsbries. Traditionelle Walliser Gerichte (Raclette, Walliser Teller).
Gereifter Hartkäse. Gekochte Aprikosen.
Zum Dessert mit gehackten Baisers und roten Früchten.
Miège, Wallis
Flaschengrösse | 75cl |
Alkoholgehalt | |
Restsüsse |
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Trinktemperatur | 10° - 13° |
Lagerungspotenzial | 6 - 12 Jahre |
Boden | |
Anbau | Bio |
Weinlese | Handlese |
Hefe | |
Gärung | |
Ausbau |