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DARK ANNE
  • DARK ANNE
DARK ANNE

DARK ANNE

CHF 66.00

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IN KÜRZE

HAUPTEIGENSCHAFTEN

Würzig und blumig, kraftvoll und anhaltend mit einem Abgang von schwarzen Früchten.

GESCHMACKSPROFIL

Weicher, frischer Rotwein

REBSORTE(N)

Diolinoir, Gewürtztraminer

BESCHREIBUNG

Anne-Claire Schott verblüfft uns immer wieder: Jeder ihrer Weine trägt die unerschütterliche Vitalität seiner Schöpferin in sich, was zu wahrhaft lebendigen und durchsetzungsfähigen Weinen führt. Anne Sombre ist eine Assemblage von kräftigen roten Rebsorten wie Gamaret und Diolinoir, die einen sehr raffinierten, tiefen, frischen Wein von schöner Substanz ergibt. Mit diesem Wein beweist Anne-Claire einmal mehr ihre Kreativität und Originalität.

PASSENDE GERICHTE

VOR- & HAUPTSPEISEN

Gegrilltes oder rohes rotes Fleisch (Rinderfilet, Carpaccio). Risotto, Nudelgerichte, Sossen auf Tomatenbasis. Frische Tomaten.

DESSERTS

Desserts aus Bitterschokolade. Gereifter Hartkäse.

SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...

Zum Hauptgang und zu gebratenem Hähnchen auf marokkanische Art.

REGION

Twann, Bern

TECHNISCHE DATEN
Flaschengrösse75cl
Alkoholgehalt
Restsüsse
Trocken
Trinktemperatur15° - 18°
Lagerungspotenzial2 - 8 Jahre
Boden
AnbauNatur
WeinleseHandlese
HefeEinheimische
Gärung
Ausbau

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