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Myrte, üppig und elegant
Dichter, vollmundiger Rotwein
Merlot
Mit La Prella laden wir Sie ein, die Essenz der Tessiner Weinberge in ihrer ganzen Pracht zu genießen! Dieser raffinierte und elegante Wein stammt aus dem südlichen Tessin, von den prächtigen Hängen des Genestrerio. Durch die sorgfältige Selektion von Trauben einer einzigen Parzelle mit alten Reben bietet uns der berühmte Meinrad Perler, Patriarch des legendären Weinguts Agriloro, ein Wein von Premier-Cru-Qualität. Und was für ein Erfolg! Der Tessiner Merlot präsentiert sich klar und tiefgründig mit Aromen von Heidelbeere, Himbeere und Efeu. Zwei Jahre Reifung in Eichenfässern verleihen ihm eine feine Eichennote, die das reiche Bouquet perfekt ergänzt und harmonisiert. Dieser Wein entführt uns in eine andere Welt; lassen Sie sich verzaubern. Unser absoluter Favorit!
Gegrilltes rotes Fleisch (Rinderfilet, Ribeye). Saftiges weißes Fleisch (Kaninchen, Hase). Pasta, Gerichte mit Tomatensoße. Traditionelle Tessiner Gerichte.
Desserts aus dunkler und bitterer Schokolade. Reifer Hartkäse.
Als Hauptgericht serviert: Kaninchen aus Val Bedretto, geschmort mit Tomaten, Speck und Salbei, dazu Polenta.
Genestrerio, Tessin
| Kapazität | 150 cl |
| Alkoholgehalt | |
| Restzucker |
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| Serviertemperatur | 16° - 18° |
| Serviertipp | 1 Stunde vor dem Servieren dekantieren |
| Schutzpotenzial | 4-10 Jahre alt |
| Boden | überwiegend lehmig |
| Anbaumethode | Integrierte Produktion |
| Jahrgang | Handbuch |
| Hefen | Ausgewählt |
| Weinherstellung | In kegelstumpfförmigen Eichenfässern |
| Viehzucht | Etwa 2 Jahre in Eichenfässern gereift. Halb neu, halb gebraucht. |