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Merlot Riserva dell Or Agriloro
  • Merlot Riserva dell Or Agriloro
MERLOT-RISERVA, DELL'ÖR

MERLOT-RISERVA, DELL'ÖR

AGRILORO
CHF 59.50

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IN KÜRZE

HAUPTEIGENSCHAFTEN

Komplex, intensiv und reich an Aromen, die eine bedeutende Struktur unterstützen.

GESCHMACKSPROFIL

Vollmundiger, kraftvoller Rotwein

REBSORTE(N)

Merlot

BESCHREIBUNG

Ein hervorragender Merlot! Der Dell'ör Merlot Riserva ist die Premium-Cuvée des Weinguts Agriloro und bringt alle Eigenschaften dieser typischen Tessiner Rebsorte zur Geltung. Er zeigt sich tief mit Aromen von Himbeeren, Heidelbeeren, Efeublättern und feinen Eichenholznoten, die von einer schönen Struktur getragen werden.

PASSENDE GERICHTE

VOR- & HAUPTSPEISEN

Gegrilltes rotes Fleisch (Rinderfilet, Roastbeef). Saftiges weisses Fleisch (Kaninchen, Hase). Nudelgerichte, Saucen auf Tomatenbasis. Traditionelle Tessiner Gerichte.

DESSERTS

Desserts mit dunkler und Bitterschokolade und gereiftem Hartkäse.

SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...

Zum Hauptgericht, bestehend aus geschmortem Val Bedretto-Kaninchen in einer Sauce aus Tomaten, Speck und Salbei, begleitet von Polenta.

REGION

Genestrerio, Tessin

TECHNISCHE DATEN
Flaschengrösse75cl
Alkoholgehalt
Restsüsse
Trocken
Trinktemperatur16° - 18°
Lagerungspotenzial4 - 10 Jahre
BodenMehrheitlich lehmig
AnbauIntegrierte Produktion
WeinleseHandlese
HefeReinzuchthefe
GärungIn kegelstumpfförmigen Eichenfässern
Ausbauca. 2 Jahre im Barrique (1/2 neu 1/2 gebraut)

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