Gesamtsortiment
LA SALAMANDRE TACHETÉE VIOGNIER
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENWeisser Pfirsich, Aprikose, Weisse Blumen, leichte HolzaromenGESCHMACKSPROFILAromatischer, körperreicher WeissweinREBSORTE(N)ViognierBESCHREIBUNGDer aus der "Vallée du Rhône" stammende Viognier, hat nicht Weit von seiner Heimat, in Genf sein neues Zuhause gewählt, an der Seite eines aussergewöhnlichen Winzers: Stéphane Gros. Stéphane ist vor...
CHF 39.00
GAMAY
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Très croquant, fruits rouges, frais PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay DESCRIPTION Un Gamay comme on les aime ! Laurent Villard, dont le domaine se situe dans la splendide commune d’Anières, en campagne genevoise,...
CHF 16.50
TROCLA NERA MAGNUM
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENExplosive, knackige und umfangreiche rote BeerenGESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)Pinot NoirBESCHREIBUNGWow! Dies war unsere Reaktion, als wir diesen Wein zum ersten Mal probiert haben (und seit dem, ist es bei jeder Degustation die gleiche Freude...). Die Nase ist frisch und präzise...
CHF 82.00
CONVERGENCE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)Chasselas, Charmont, Doral, Pinot Gris, Pinot BlancBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...REGIONAnières, GenfTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt% vol.RestsüsseTrinktemperatur8° - 11°Lagerungspotenzial2 - 3 JahreBodenLehmkalkigAnbauWeinleseHandleseHefeGärungAusbau
CHF 15.00
PINOT NOIR VOM PFAFFEN / CALANDER
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENKleine rote Früchte, bekömmlich und frisch, mit grosser Finesse.GESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)Pinot NoirBESCHREIBUNGWow! Was für ein Genuss! Das war unsere Reaktion, als wir diesen Wein zum ersten Mal probierten. Ein frischer, trinkfreudiger Pinot Noir mit Noten der Ganztraubenvergärung, einer schönen...
CHF 52.00
CASTELLO DI MORCOTE MAGNUM
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENWaldfrüchte, rund, strukturiert und sehr elegantGESCHMACKSPROFILVollmundiger, kraftvoller RotweinREBSORTE(N)Merlot, Cabernet FrancBESCHREIBUNGAls wir diesen Merlot zum ersten Mal probierten, war das Urteil einstimmig: "Das ist Wein!" und Michele der Önologe des Weinguts ergänzte: "Hier hat es Trauben!" Bei jeder Degustation empfinden...
CHF 105.00
PINOT NOIR
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENKleine rote Früchte, Noten von Buschwerk, leicht steinig.GESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)Pinot NoirBESCHREIBUNGEin Wein von aussergewöhnlicher Rarität... Der Chardonnay von Daniel und Martha Gantenbein ist vielleicht nicht so bekannt wie ihr Pinot Noir, aber zweifellos einer der seltensten Weine der Schweiz....
CHF 27.00
NECTAR ASSEMBLAGE GARANCE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENRote und Schwarze Beeren. Hellen TabakGESCHMACKSPROFILVollmundiger, kraftvoller RotweinREBSORTE(N)Pinot Noir, GamayBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...REGIONDardagny, GenfTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt14% vol.RestsüsseTrockenTrinktemperatur16° - 18°Lagerungspotenzial5 - 12 JahreBodenFlachgründig, LehmkalkigAnbauIntegrierte ProduktionWeinleseHandleseHefeReinzuchthefeGärungKlassischAusbauIm grossen Eichenholzfass (1500 Liter)
CHF 39.00
GRAIN MARIAGE
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Gourmand et ample. Cerises confites, épices douces. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Cornalin, Humagne Rouge LA PETITE HISTOIRE Imaginé par Marie-Thérèse, cet assemblage de 2 cépages emblématiques valaisans brille par sa singularité. Le...
CHF 53.00
RUFUS - SAUVIGNON BLANC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, acidité tranchante. Très long et minéral PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Sauvignon Blanc DESCRIPTION Quel vin !... Un de nos plus grands coups de cœur. C’est l’histoire d’un jeune homme zurichois nommé Stephan...
CHF 32.00
BÄRNER WY
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)ChasselasBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...REGIONIns, BernTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt11.5% vol.RestsüsseTrockenTrinktemperatur7° - 10°Lagerungspotenzial2 - 3 JahreBodenAnbauIntegrierte ProduktionWeinleseHandleseHefeGärungKlassisch im EdelstahltankAusbauIm Stahltank
CHF 18.50
SYRAH
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Griottes mûres, fruits frais, poivre blanc, légèrement viandé PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Syrah DESCRIPTION Dans un style assez Rhodanien, cette Syrah est élégante et racée. C’est la Syrah telle que nous l’aimons,...
CHF 29.50
PETITE ARVINE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENGrapefruit, würzig und mit leicht salziger Note.GESCHMACKSPROFILAromatischer, körperreicher WeissweinREBSORTE(N)Petite ArvineBESCHREIBUNGPetite Arvine ist die Walliser Rebsorte "par excellence"! Nach längerer Zusammenarbeit mit Fabienne und Marc-Henri Cottagnoud, kommt dieser Wein auf natürliche Weise in die SwissGrapes Auswahl. Ähnlich wie das Winzerpaar,...
CHF 29.00
GAMAY
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENPfeffrig und Saftig. Gewürze und JohannisbeerenGESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)GamayBESCHREIBUNGDieser Wein bringt das Potenzial des Walliser Terroirs für Gamay perfekt zum Ausdruck. Der Wein ist fruchtig und leicht, besitzt gleichzeitig die Eigenschaften eines Weins aus einem heissen Terroir. Die Gewürz- und...
CHF 31.00
PAÏEN
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, acacia, belle rondeur PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Païen DESCRIPTION Un Païen de haute volée ! Une belle richesse aromatique où dominent d’agrumes et de fruits secs. Un cru complexe et profond,...
CHF 29.00
RUSSDALPUNT
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Rustique, frais et tannique. Griottes, épices fraiches. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Complantation DESCRIPTION Profitant d’un climat plus frais et d’un terroir plus granitique que ses voisins du Sottoceneri, Giorgio Rossi a décidé de...
CHF 16.00
AXELLE EXCLUSIVITÉ MAGNUM
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENRote und Schwarze Beeren. ZigarrenkisteGESCHMACKSPROFILFeiner und eleganter RoséREBSORTE(N)Gamay, Pinot NoirBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...REGIONBursinel, GenfTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt14% vol.RestsüsseTrockenTrinktemperatur16° - 18°Lagerungspotenzial5 - 12 JahreBodenFlachgründig, LehmkalkigAnbauIntegrierte ProduktionWeinleseHandleseHefeReinzuchthefeGärungKlassischAusbauIm grossen Eichenholzfass (1500 Liter)
CHF 45.00
ADELHEID - PINOT CABERNET
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, acidité tranchante. Très long et minéral PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Pinot Noir, Cabernet DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viande rouge grillée. Gibier à plumes (canard, cailles, faisan, perdrix). Sauces onctueuses...
CHF 30.00
LE MAGNUM MAGNUM
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENPfeffrig und kraftvoll. Komplex und mineralischGESCHMACKSPROFILVollmundiger, kraftvoller RotweinREBSORTE(N)AssemblageBESCHREIBUNGSpricht man über das Rhonetal (Vallée du Rhône), kommt sofort der Begriff "Syrah" auf. Was für terroirs! Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie oder Cornas… Jedoch, bevor die Rhone nach Frankreich gelangt, fliesst sie zuerst durch...
CHF 67.00
ALIGOTÉ
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENBlumig und fruchtig, SüssmandelGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)AligotéBESCHREIBUNGAligoté ist eine emblematische Rebsorte des Kantons Genf. Es ist einer der wenigen Standorte, an denen er in der Schweiz angebaut wird. Die Nähe zum Burgund - wo er herkommt - ist sicherlich der...
CHF 16.00