Biodynamie
ROSÉ - LULLIER
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTEN Knackig und frisch. Rote Früchte.GESCHMACKSPROFIL Feiner und eleganter RoséREBSORTE(N) GamayBESCHREIBUNG Lassen Sie sich von diesem biodynamischen Rosé der Domaine Château l'Évêque überraschen. Der Wein ist kräftig, vollmundig, frisch und knackig am Gaumen. Überraschende Noten von kandierten Erdbeeren bereichern...
CHF 13.50
SYRAH CHAMARAY ANTICA
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENSchwarze Kirsche, minzig, Lakritz, schwarzer PfefferGESCHMACKSPROFILVollmundiger, kraftvoller RotweinREBSORTE(N)SyrahBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...Wir sind das perfekt passende Gericht noch am kochen!REGIONSavièse, WallisTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt14% vol.RestsüsseTrockenTrinktemperatur16° - 18°Lagerungspotenzial8 - 15 JahreBodenSchieferAnbauBiodynamischWeinleseHandleseHefeEinheimischeGärungKlassischAusbauIm neue Barrique
CHF 55.00
GRAIN ERMITAGE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Très complexe, ample d'une structure remarquable PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Marsanne LA PETITE HISTOIREL'emblématique "Grain Ermitage" de Marie-Thérèse Chappaz est une cuvée rare et prestigieuse issue exclusivement du cépage Marsanne. Ce vin d'exception...
CHF 80.00
WINZERINNEN x BIODYNAMISCH
6 FLASCHEN BOX
6 FLASCHEN BOX
EINE EXKLUSIVE AUSWAHL VON BIODYNAMISCHEN WINZERINNEN! Als krönenden Abschluss des Jahres präsentieren wir Ihnen eine Auswahl von Spitzenweinen, die von den bekanntesten Winzerinnen der Schweiz geschaffen wurden. Dieses prestigeträchtige und exklusive Paket stellt einheimische Rebsorten und renommierte Produzentinnen in den...
CHF 265.00
POLISSON
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits noirs, ample, tanins souples, finale légèrement épicée PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Divico, Gamaret, Pinot Noir DESCRIPTION Chaque année le Polisson est issu d'un assemblage de Divico, Gamaret, Gamaret et Pinot Noir. Ce...
CHF 19.50
GRAIN CINQ
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Ample, structuré, gras, fruits exotiques, finale épicée PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine, Hermitage, Païen, Pinot Blanc, Sylvaner LA PETITE HISTOIREPlongez dans l'univers emblématique de la complantation avec cette cuvée prestigieuse de Marie-Thérèse...
CHF 67.00
RAISSENNAZ
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENGESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)Pinot NoirBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...REGIONEchichens, WaadtTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt13.5% vol.RestsüsseBeinahe trockenTrinktemperatur16° - 18°Lagerungspotenzial5 - 20 JahreBodenLehmkalkigAnbauBiodynamischeWeinleseHandleseHefeEinheimischeGärungKlassisch im EdelstahltankAusbau18 Monate davon 12 im Barrique
CHF 47.00
PINOT BLANC
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENFein und würzig. Gut balancierte Säure mit Frucht.GESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)Pinot BlancBESCHREIBUNGEin Weissburgunder mit schöner Spannung und intensiven, aber präzisen Aromen. Ein angenehm frischer Wein, in dem sich Zitrusfrüchte und Mineralität mit Vertikalität und Länge entfalten. Jan Luzi enttäuscht nie.PASSENDE...
CHF 32.00
GRAIN ARVINE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Violette et rhubarbe, notes citronnées et une finale saline. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine LA PETITE HISTOIREQuelle vitalité ! Cette Petite Arvine de Marie-Thérèse Chappaz présente une belle vigueur qui ne cesse...
CHF 71.00
2 GROSSARTIGE SCHWEIZER ROTWEINE
GESCHENKBOX 2 FLASCHEN
GESCHENKBOX 2 FLASCHEN
2 GROSSARTIGE SCHWEIZER ROTWEINEGESCHENKBOX MIT 2 FLASCHENEntdecken Sie Schweizer Weine mit dieser Box, die 2 Flaschen, 2 Factsheets und eine in der Schweiz aus recyceltem Karton hergestellte Geschenkverpackung enthält.2 grossartige Rotweine aus 2 bedeutenden Regionen: dem Kanton Waadt und Graubünden....
CHF 69.50
CHASSELAS SÉLECTION
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENCremig und elegant mit fruchtigen und grasigen Noten. Unkonventioneller Chasselas.GESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)ChasselasBESCHREIBUNGAnne-Claire Schott versetzt uns immer wieder in Erstaunen: Jeder ihrer Weine trägt die unbändige Vitalität seiner Schöpferin in sich, was zu wahrhaft lebendigen und durchsetzungsfähigen Weinen führt. Dieser...
CHF 23.00
GRAIN NOIR
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Gourmand et ample. Cerises confites, épices douces. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc DESCRIPTION Imaginé par Marie-Thérèse, cet assemblage de 2 cépages emblématiques valaisans brille par sa singularité. Le nez...
CHF 72.00
GRAIN NOBLE ARVINE
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Coing, ananas, mirabelle avec une bouche magnifiquement équilibrée. PROFIL DE GOUT Blanc liquoreux CEPAGE(S) Petite Arvine DESCRIPTION Un vin surmaturé d’une belle richesse, sur des notes de coing, de framboise, de mirabelle. Le bois est très...
CHF 75.00
COMPLETER
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTEN Orangenblüten, reife Äpfel mit saftiger Säure.GESCHMACKSPROFIL Aromatischer, körperreicher WeissweinREBSORTE(N) CompleterBESCHREIBUNG Ein ausgezeichneter Completer! Obrecht beweist einmal mehr sein Savoir-faire mit einer wirklich bemerkenswerten Version dieser alten einheimischen Rebsorte, die fast ausschliesslich in Graubünden angebaut wird. Dieser komplexe und...
CHF 85.00
GRAIN PINOT LES DAHRRES
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Concentré et chaleureux avec notes de fruits rouges mûrs et sous-bois. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRE Marie-Thérèse Chappaz signe ici un Pinot Noir tout en finesse, déployant ses...
CHF 50.00
ASSEMBLAGE BLANC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Gourmand et ample. Cerises confites, épices douces. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine, Sylvaner, Marsanne DESCRIPTION Imaginé par Marie-Thérèse, cet assemblage de 2 cépages emblématiques valaisans brille par sa singularité. Le nez est...
ab CHF 60.00
BLAUBURGUNDER OTTOBERG
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Pur et dynamique. Fruits rouges frais, belle matière PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Issu d’une seule parcelle sur le terroir d’Ottoberg, ce Pinot Noir se distingue par l’équilibre entre la fraîcheur...
CHF 43.00
TRAMINER NATURE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Parfumé, floral et elegant. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Rose Aromatique DESCRIPTION Quelle découverte, et quel vin atypique! Le nez exubérant de pétales de rose et de litchi oriente tout de suite le...
CHF 41.00
AMÉDÉE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Herbes, agrumes et cire d'abeille. De la finesse à l'état pur, de l'attaque jusqu'à la finale. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc DESCRIPTION Un Savagnin d’une fraîcheur vivifiante ! Élevé en pièce pendant...
CHF 35.00
RUPRECHT - PINOT NOIR
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, acidité tranchante. Très long et minéral PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes rouges grillées. Volailles rôties. Plats légèment épicés. DESSERTS Abricot. Figue. Fruits secs....
CHF 58.00