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PINOT NOIR ZWICKY JUNGE REBEN
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENGrosszügig und strukturiert, reife rote Früchte.GESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)Pinot NoirBESCHREIBUNGBosshart und Grimm haben einen wunderbar runden, seidigen und raffinierten Pinot Noir geschaffen. Der zehnmonatige Ausbau in Eichenfässern verleiht ihm eine feine Holznote, die sich harmonisch mit den Noten roter Früchte...
CHF 34.00
PINOTS VOM CHAPF - VIN NATURE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENLeichter und harmonischer Sommerwein.GESCHMACKSPROFILFeiner und eleganter RoséREBSORTE(N)Pinot Noir, Pinot GrisBESCHREIBUNGAnne-Claire Schott verblüfft uns immer wieder: Jeder ihrer Weine trägt die unbändige Vitalität seiner Schöpferin in sich, was zu wahrhaft lebendigen und durchsetzungsfähigen Weinen führt. Anne Sombre ist eine Assemblage...
CHF 51.00
POLISSON
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits noirs, ample, tanins souples, finale légèrement épicée PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Divico, Gamaret, Pinot Noir DESCRIPTION Chaque année le Polisson est issu d'un assemblage de Divico, Gamaret, Gamaret et Pinot Noir. Ce...
CHF 19.50
RAISSENNAZ
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENGESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)Pinot NoirBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...REGIONEchichens, WaadtTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt13.5% vol.RestsüsseBeinahe trockenTrinktemperatur16° - 18°Lagerungspotenzial5 - 20 JahreBodenLehmkalkigAnbauBiodynamischeWeinleseHandleseHefeEinheimischeGärungKlassisch im EdelstahltankAusbau18 Monate davon 12 im Barrique
CHF 47.00
ROSÉ DE PINOT NOIR
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENFrische rote Beeren, schön abgerundet, trockenGESCHMACKSPROFILFeiner und eleganter RoséREBSORTE(N)Pinot NoirBESCHREIBUNGDieser Rosé de Pinot Noir vom Weingut la Treille der Dutruy Brüder, ist der perfekte Kompromiss zwischen Apéro und Gastronomie Wein. Sein schönes lachsrote Kleid enthält leichte kupferfarbene Reflexen. In...
CHF 18.50
RUPRECHT - PINOT NOIR
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, acidité tranchante. Très long et minéral PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes rouges grillées. Volailles rôties. Plats légèment épicés. DESSERTS Abricot. Figue. Fruits secs....
CHF 58.00
SERVAGNIN
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENRote Früchte, mundig, Schön abgerundetGESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)Pinot NoirBESCHREIBUNGServagnin ist der erste Pinot Noir-Klon, der in der Schweiz registriert wurde. Er kam im 15. Jahrhundert mit dem Herzog von Savoyen und wurde damals "Servagnin" genannt. Nach und nach wurde er...
CHF 29.50
SICHELCHAMM
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENSchöne Frische, Himbeere und Stein.GESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)Pinot NoirBESCHREIBUNGDieser delikate Pinot Noir verströmt Aromen von roten Früchten - Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren - auf einer ätherischen Struktur, die in einem eleganten Abgang mit einer angenehmen, milden Säure gipfelt. Ein erfrischender und...
CHF 26.00
ST. SAPHORIN, BAILLIVAL
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENBreit, fruchtig, seidig, leicht würziger AbgangGESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)Gamay, Pinot NoirBESCHREIBUNGDer Baillival entsteht aus einer Assemblage von Gamay und ein wenig Pinot Noir. Er präsentiert sich mit voller Harmonie: wir waren sofort begeistert! Dank dem Ausbau mit ein bisschen Neuholz,...
CHF 25.50
TERZETT CUVÉE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENGekochte schwarze Früchte, raffiniert und anhaltend im Gaumen.GESCHMACKSPROFILVollmundiger, kraftvoller RotweinREBSORTE(N)Merlot, Pinot Noir, RegentBESCHREIBUNGDiese Assemblage aus dem Kanton Luzern, der eher für seinen Pinot Noir bekannt ist, profitiert von einem hervorragenden Terroir und bietet einen Wein mit perfekter Ausgewogenheit zwischen...
CHF 26.00
TROCLA NERA
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENExplosive, knackige und umfangreiche rote BeerenGESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)Pinot NoirBESCHREIBUNGWow! Dies war unsere Reaktion, als wir diesen Wein zum ersten Mal probiert haben (und seit dem, ist es bei jeder Degustation die gleiche Freude...). Die Nase ist frisch und präzise...
CHF 39.00
TROCLA NERA MAGNUM
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENExplosive, knackige und umfangreiche rote BeerenGESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)Pinot NoirBESCHREIBUNGWow! Dies war unsere Reaktion, als wir diesen Wein zum ersten Mal probiert haben (und seit dem, ist es bei jeder Degustation die gleiche Freude...). Die Nase ist frisch und präzise...
CHF 82.00
VIEUX MARC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Belle structure, fruits rouges et très minéral PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Ce vin est issu d’un tout petit, mais très ancien domaine à l'extrême Nord-Est de la Suisse, dans le...
CHF 79.00
WEISSHERBST
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENUntypischer Rosé. Schöne Säure, Preiselbeeren, PapayaGESCHMACKSPROFILFeiner und eleganter RoséREBSORTE(N)Pinot NoirBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...REGIONWeinfelden, ThurgauTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt12% vol.RestsüsseTrockenTrinktemperatur8° - 11°Lagerungspotenzial1 - 3 JahreBodenKalkigAnbauBiodynamischWeinleseHandleseHefeEinheimischeGärungAusbau
CHF 26.00