LAFNETSCHA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Vin spécial et très rare aux arômes d'herbes de montagne PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Lafnetscha LA PETITE HISTOIREEtablie à Viège dans le Haut Valais, la famille Chanton cultive des cépages autochtones rares depuis...
CHF 35.00
Épuisé
PINOT NOIR PRADAFANT
EN BREFCARACTERES DOMINANTS PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONJenins, Grisons FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool Sucre résiduel Sec Température de service 16°...
CHF 45.00
Épuisé
BONDOLA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Groseille, framboise, légèrement sauvage et épicé PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Bondola DESCRIPTION Pour la petite histoire, la Bondola est un vieux cépage indigène au Tessin qui fut ensuite supplanté par le Merlot. Vous...
CHF 37.00
Épuisé
CABERNET JURA PUR JUS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Grenadine, épices, ample et puissant PROFIL DE GOUT Rosé puissant CEPAGE(S) Cabernet Jura DESCRIPTION Ce rosé absolument atypique, en biodynamie, du Domaine Château l’Évêque étonne à tous points de vue! A la dégustation, le vin est puissant,...
CHF 15.50
Épuisé
ST. SAPHORIN, LES MANCHETTES
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Vin ample et bien structuré avec des notes de poire et silex frotté. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Chasselas monoparcellaire du terroir "Les Manchettes" à St. Saphorin ACCORDS METS & VINENTREES ET...
CHF 19.50
Épuisé
LE BLANC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Très fin, melon, miel, belle acidité PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Pinot Noir, Pinot Gris DESCRIPTION Cet assemblage de Pinot Gris et de Pinot Noir de saignée est un vin atypique. Elevé en barrique,...
CHF 35.00
LE CHEMIN DES VERGERS - JEROBOAM!
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Agrumes, fleurs blanches et un touché crayeux PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRE Le Chemin des Vergers est le fruit d'une belle amitié avec Yann Menthonnex du Domaine Delaharpe. Ce...
CHF 123.00
GRISONS
COFFRET 3 BOUTEILLES
UNE SÉLECTION EXCLUSIVE DE VIN GRISON! Les bijoux de la petite Bourgogne de Suisse: nous les avons trouvés chez Georg Fromm, Jan Luzi et Christian Obrecht. Découvrez ces cuvées d'exception dans ce coffret inédit! 1 canton à l'honneur - les...
CHF 108.00
VIGNERONNES x BIODYNAMIE
COFFRET 6 BOUTEILLES
UNE SÉLECTION EXCLUSIVE DE VIGNERONNES EN BIODYNAMIE! Pour terminer l'année en beauté et au sommet, voici une sélection de crus d'exception signés par les vigneronnes les plus connues de Suisse. Un coffret de grand prestige et de grande rareté mettant...
CHF 265.00
ARVINE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits à noyaux, floral avec une belle trame. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine DESCRIPTION Une Arvine droite, tendue, avec une belle minéralité typique de la région valaisanne. Intenses arômes d’agrumes – citron,...
CHF 38.00
EPESSES LES CHENEAUX
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, léger pétillant, sec et très frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Issu d’un terroir d’exception, ce Chasselas des Frères Dutruy offre une voluptueuse richesse aromatique et présente une belle amplitude....
CHF 24.00
GRAIN ARVINE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Violette et rhubarbe, notes citronnées et une finale saline. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine LA PETITE HISTOIREQuelle vitalité ! Cette Petite Arvine de Marie-Thérèse Chappaz présente une belle vigueur qui ne cesse...
CHF 71.00
Épuisé
SOUS SAVUIT, PLANT ROBERT
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Poivre et fruits noirs, une structure délicate. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Plant Robert DESCRIPTION Le domaine Mermetus signe un Plant Robert intense, avec une belle concentration, démontrant un équilibre habile entre minéralité et...
CHF 33.00
RUPRECHT - PINOT NOIR
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, acidité tranchante. Très long et minéral PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes rouges grillées. Volailles rôties. Plats légèment épicés. DESSERTS Abricot. Figue. Fruits secs....
CHF 58.00
COTEAU DE VERSCHIEZ POT VAUDOIS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Belle minéralité, léger pétillant, sec et très frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Chasselas du Chablais par excellence, ce vin se caractérise par un nez fin assez typique du Chasselas, qui allie...
CHF 39.00
BUXUS EPESSES SAUVIGNON
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, frais, belle acidité PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Sauvignon Blanc DESCRIPTION Avec une situation absolument exceptionnelle à Lavaux au bord du Léman, Buxus est issu de vignes de Sauvignon blanc offertes par...
CHF 40.00
Épuisé
DÉZALEY MÉDINETTE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Grande finesse, ample, frais et gras PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Le Dézaley Médinette est sans aucun doute un des vins les plus connus de Suisse. Et c'est dire, son étiquette n’a...
CHF 34.00
Épuisé
ROSÉ - LULLIER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Cerises, épices, puissant PROFIL DE GOUT Rosé fin et élégant CEPAGE(S) Gamay DESCRIPTION Ce rosé en biodynamie du Domaine Château l’Évêque étonne. A la dégustation, le vin est puissant, ample, frais et croquant. D’étonnantes notes de fraises...
CHF 13.50
Épuisé
SYRAH CHAMARAY ANTICA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Cerises noires, mentholé, réglisse, poivre noir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Syrah DESCRIPTION Puissance et profondeur, à oublier en cave. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Grillades, viandes rouges grillées, gigot d'agneau. Sauces riches...
CHF 55.00
GRAIN ERMITAGE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Très complexe, ample d'une structure remarquable PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Marsanne LA PETITE HISTOIREL'emblématique "Grain Ermitage" de Marie-Thérèse Chappaz est une cuvée rare et prestigieuse issue exclusivement du cépage Marsanne. Ce vin d'exception...
CHF 80.00
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