CARACTERES DOMINANTS
Structuré et séduisant. Beaux fruits rouges
PROFIL DE GOUT
Rouge dense et charpenté
Gamay, Gamaret
Un vin qui respire la convivialité à chaque gorgée ! À l'image de son créateur, ce vin est un vrai compagnon de fête, toujours prêt à mettre de l'ambiance dans vos moments les plus joyeux. Avec son assemblage Gamay Gamaret, ce breuvage vous charmera par sa personnalité attachante et chaleureuse. Les arômes se mêlent avec harmonie, entre notes fruitées, épicées et florales. En bouche, c'est un véritable feu d'artifice. Un vin sympathique qui fera de chaque dégustation un moment de pur bonheur.
ENTREES ET PLATS
Viande rouge grillée ou poêlée, gibier à plumes ou gibier à poil pas trop corsé. Champignons, préparations à la truffe.
DESSERTS
Desserts à base de chocolat noir, sorbets au fruits rouges. Gâteaux. Fromages à pâte dure.
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Servi au plat principal avec une côte de boeuf Hollstein rassie sur os pendant 7 semaines, beurre aux herbes et salade de chêne verte.
Dardagny, Genève
| Contenance | 75 cl |
| Teneur en alcool | |
| Sucre résiduel |
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| Température de service | 16° - 18° |
| Serving Tip | Ouvrir 1h avant |
| Potentiel de garde | 2 - 5 ans |
| Sol | Argilo-calcaire |
| Mode de culture | Production intégrée |
| Vendange | Manuelle |
| Levures | Sélectionnées |
| Vinification | Classique |
| Elevage | En fût tronconique de 3000 litres |