GRIMBART - PINOT NOIR
Vin Rouge
CHF 42.00
frais de livraison (gratuit dès 400.- / gratuit pour les abos)
CARACTERES DOMINANTS
Agrumes, acidité tranchante. Très long et minéral
PROFIL DE GOUT
Rouge souple et frais
Pinot Noir
ENTREES ET PLATS
Viandes blanches goûteuses (porc, veau, volailles) grillées, braisées ou rôties. Abats.
DESSERTS
Coulis de fruits rouges. Cerise noire. Chocolat noir corsé.
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Servi au plat principal avec une milanaise de veau, citron et frites allumettes.
Hettlingen, Zurich
| Contenance | 75cl |
| Teneur en alcool | |
| Sucre résiduel |
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| Température de service | 16° - 18° |
| Serving Tip | Carafer 1h avant |
| Potentiel de garde | 3 - 8 ans |
| Sol | Caillouteux sur fond marneux |
| Mode de culture | Biodynamie |
| Vendange | Manuelle |
| Levures | Indigènes |
| Vinification | Classique, en cuve inox |
| Elevage | En cuve, sur lies et 5% en barrique |