Les Rouges
GRAIN MARIAGE
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Gourmand et ample. Cerises confites, épices douces. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Cornalin, Humagne Rouge LA PETITE HISTOIRE Imaginé par Marie-Thérèse, cet assemblage de 2 cépages emblématiques valaisans brille par sa singularité. Le...
CHF 53.00
PINOT NOIR GRAND MAÎTRE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges frais, sous-bois, soyeux. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Un Pinot Noir de haute volée, issu de la région que l’on surnomme « la petite Bourgogne de Suisse ». Lors...
CHF 55.00
PINOT NOIR N°4
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Belle structure, fruits rouges et très minéral PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Ce vin est issu d’un tout petit, mais très ancien domaine à l'extrême Nord-Est de la Suisse, dans le...
CHF 85.00
CORNALIN COEUR DU CLOS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Cerises noires, mentholé, réglisse, poivre noir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Cornalin DESCRIPTION Puissance et profondeur, à oublier en cave. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Gibier à poil (cerf, chevreuil, sanglier), viandes rouges...
CHF 82.00
PINOT NOIR VILLAGE MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges, soyeux, pointe d'épice PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Un Pinot Noir classique qui s'aligne dans l'héritage de la tradition bourguignonne. Toutefois, ce vin se démarque par l'influence "suisse-allemande" de...
CHF 67.00
PINOT NOIR SELVENEN MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges, fines herbes et légèrement poivré PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Ce Pinot Noir mono-parcellaire est en quelque sorte le grand frère du "Pinot Noir Villages" du même domaine. Il...
CHF 87.00
L'INTÉGRALE GAMAY
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Notes d'abord fruitées, puis épicées avec une jolie intensité. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay DESCRIPTION Un Gamay tout en finesse. Le domaine Les Hutins nous offre un Gamay dans leur gamme équivalente à...
CHF 42.00
L'INTÉGRALE SYRAH
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Notes poivrées, de coriandre et toastées avec une persistance. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Syrah DESCRIPTION Le domaine Les Hutins nous propose une belle Syrah exprimant fièrement ses notes poivrées et sa bouche épicée....
CHF 42.00
BONDOLA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Groseille, framboise, légèrement sauvage et épicé PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Bondola DESCRIPTION Pour la petite histoire, la Bondola est un vieux cépage indigène au Tessin qui fut ensuite supplanté par le Merlot. Vous...
CHF 37.00
CABERNET FRANC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Rond et élégant, notes d'épices et de sous-bois PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Cabernet Franc DESCRIPTION Quelle finesse ! Ce Cabernet Franc signé Silbernagl est d’une élégance irrésistible. Rares sont les Cabernet Franc qui...
CHF 37.50
RONCO DEI CILIEGI RISERVA MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges et noirs, tabac, poivron. Long et intense PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot, Cabernet Sauvignon DESCRIPTION Véritable cheval de bataille du domaine, comme plaît à le rappeler Giorgio Rossi, Ronco dei Ciliegi...
CHF 89.00
QUESTO MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Mûres, myrtilles, tabac, boisé élégant. Long et velouté. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot DESCRIPTION "Questo è un vino affinato in botti di rovere ticinese": Ce vin est élevé dans des fûts de chêne...
CHF 99.00
PINOT NOIR BEERLI
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Groseille, framboise, herbes fraiches PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Beerli est le vin idéal pour découvrir la gamme du très célèbre domaine de la famille Baumann, véritable icône des vins Schaffhousois....
CHF 19.50
ANN MEE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Féminin et très élégant PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Baumann signe avec ce Ann Mee un Pinot Noir sur la finesse, élégant et harmonieux. C’est un vin plutôt féminin, d’une matière...
CHF 47.00
SICHELCHAMM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Belle fraicheur, framboises, cailloux PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Voici un Pinot Noir sur la finesse, exhalant des arômes de fruits rouges – mûres, framboise, fraise – sur une structure aérienne,...
CHF 26.00
PINOT NOIR ZWICKY JUNGE REBEN
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Ample et structuré, fruits rouges mûrs PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Bosshart et Grimm signent un Pinot Noir d’une belle rondeur, soyeux et racé. L’élevage en barrique de 10 mois ajoute...
CHF 34.00
CRU DEI FOLLI
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Baies rouges cuites, rond et élégant. D'une grande profondeur PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot DESCRIPTION Le Cru dei Folli est un vin d’une rare finesse. Domaine emblématique du Tessin, le Castello di Cantone...
CHF 189.00
RUE DES FONTAINES ROUGE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges avec des notes vegetales. Belle acidité. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay DESCRIPTION Avec ce Gamay, le poète Christophe Abbet nous propose une porte d’entrée sur son monde et son interprétation des...
CHF 23.00