Biodynamie
ROSÉ - LULLIER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Cerises, épices, puissant PROFIL DE GOUT Rosé fin et élégant CEPAGE(S) Gamay DESCRIPTION Ce rosé en biodynamie du Domaine Château l’Évêque étonne. A la dégustation, le vin est puissant, ample, frais et croquant. D’étonnantes notes de fraises...
CHF 13.50
SYRAH CHAMARAY ANTICA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Cerises noires, mentholé, réglisse, poivre noir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Syrah DESCRIPTION Puissance et profondeur, à oublier en cave. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Grillades, viandes rouges grillées, gigot d'agneau. Sauces riches...
CHF 55.00
GRAIN ERMITAGE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Très complexe, ample d'une structure remarquable PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Marsanne LA PETITE HISTOIREL'emblématique "Grain Ermitage" de Marie-Thérèse Chappaz est une cuvée rare et prestigieuse issue exclusivement du cépage Marsanne. Ce vin d'exception...
CHF 80.00
VIGNERONNES x BIODYNAMIE
COFFRET 6 BOUTEILLES
COFFRET 6 BOUTEILLES
UNE SÉLECTION EXCLUSIVE DE VIGNERONNES EN BIODYNAMIE! Pour terminer l'année en beauté et au sommet, voici une sélection de crus d'exception signés par les vigneronnes les plus connues de Suisse. Un coffret de grand prestige et de grande rareté mettant...
CHF 265.00
POLISSON
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits noirs, ample, tanins souples, finale légèrement épicée PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Divico, Gamaret, Pinot Noir DESCRIPTION Chaque année le Polisson est issu d'un assemblage de Divico, Gamaret, Gamaret et Pinot Noir. Ce...
CHF 19.50
GRAIN CINQ
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Ample, structuré, gras, fruits exotiques, finale épicée PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine, Hermitage, Païen, Pinot Blanc, Sylvaner LA PETITE HISTOIREPlongez dans l'univers emblématique de la complantation avec cette cuvée prestigieuse de Marie-Thérèse...
CHF 67.00
GRAIN ARVINE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Violette et rhubarbe, notes citronnées et une finale saline. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine LA PETITE HISTOIREQuelle vitalité ! Cette Petite Arvine de Marie-Thérèse Chappaz présente une belle vigueur qui ne cesse...
CHF 71.00
RAISSENNAZ
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges, velouté et d’une belle rondeur PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION «Si Raissennaz est incontestablement un très grand vin, il le doit à la magie d’un mariage génial entre le...
CHF 47.00
PINOT BLANC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fin et tranchant. Aciditié bien équilibrée par le fruit PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Pinot Blanc LA PETITE HISTOIREUn Pinot Blanc d’une belle tension, une aromatique intense mais précise. Un vin agréablement frais, les...
CHF 32.00
2 GRANDS ROUGES SUISSES
COFFRET CADEAU 2 BOUTEILLES
COFFRET CADEAU 2 BOUTEILLES
2 GRANDS ROUGES SUISSESCOFFRET CADEAU 2 BOUTEILLES Partez à la découverte des vins suisses avec ce coffret comprenant 2 bouteilles, ses 2 fiches techniques et un paquet cadeau original en carton recyclé, fabriqué en suisse.2 grands vins rouges de 2...
CHF 69.50
CHASSELAS SÉLECTION
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Crémeux et élégant avec des notes fruitées et herbacées. Chasselas atypique PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Anne-Claire Schott n’a pas fini de nous étonner : chacun de ses vins porte en lui...
CHF 23.00
GRAIN NOIR
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Gourmand et ample. Cerises confites, épices douces. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc DESCRIPTION Imaginé par Marie-Thérèse, cet assemblage de 2 cépages emblématiques valaisans brille par sa singularité. Le nez...
CHF 72.00
GRAIN NOBLE ARVINE
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Coing, ananas, mirabelle avec une bouche magnifiquement équilibrée. PROFIL DE GOUT Blanc liquoreux CEPAGE(S) Petite Arvine DESCRIPTION Un vin surmaturé d’une belle richesse, sur des notes de coing, de framboise, de mirabelle. Le bois est très...
CHF 75.00
COMPLETER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs d'oranger, pommes mûres avec une acidité juteuse. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer DESCRIPTION Un superbe Completer. Obrecht nous démontre encore une fois son savoir-faire en réalisant une très belle version de ce...
CHF 85.00
GRAIN PINOT LES DAHRRES
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Concentré et chaleureux avec notes de fruits rouges mûrs et sous-bois. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRE Marie-Thérèse Chappaz signe ici un Pinot Noir tout en finesse, déployant ses...
CHF 50.00
ASSEMBLAGE BLANC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Gourmand et ample. Cerises confites, épices douces. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine, Sylvaner, Marsanne DESCRIPTION Imaginé par Marie-Thérèse, cet assemblage de 2 cépages emblématiques valaisans brille par sa singularité. Le nez est...
dès CHF 60.00
BLAUBURGUNDER OTTOBERG
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Pur et dynamique. Fruits rouges frais, belle matière PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Issu d’une seule parcelle sur le terroir d’Ottoberg, ce Pinot Noir se distingue par l’équilibre entre la fraîcheur...
CHF 43.00
TRAMINER NATURE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Parfumé, floral et elegant. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Rose Aromatique DESCRIPTION Quelle découverte, et quel vin atypique! Le nez exubérant de pétales de rose et de litchi oriente tout de suite le...
CHF 41.00
AMÉDÉE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Herbes, agrumes et cire d'abeille. De la finesse à l'état pur, de l'attaque jusqu'à la finale. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc DESCRIPTION Un Savagnin d’une fraîcheur vivifiante ! Élevé en pièce pendant...
CHF 35.00
RUPRECHT - PINOT NOIR
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, acidité tranchante. Très long et minéral PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes rouges grillées. Volailles rôties. Plats légèment épicés. DESSERTS Abricot. Figue. Fruits secs....
CHF 58.00