-R-
CHF 47.00
ILEX CALAMIN
CHF 27.00
Épuisé
CARACTERES DOMINANTS
Cerises, épices, puissant
PROFIL DE GOUT
Rosé fin et élégant
Pinot Noir
Ce rosé en biodynamie du Domaine Schott étonne. A la dégustation, le vin est puissant, ample, frais et croquant. D’étonnantes notes de fraises confites viennent compléter une bouche riche en épices et d’une douceur chatoyante. La bouche est longue et se termine sur des notes de fruits à noyaux, caractéristique du cépage. Ce rosé se démarque par son amplitude et sa puissance en comparaison à d’autres rosés.
ENTREES ET PLATS
Entrées légères, estivales, à base de fruits
DESSERTS
Sorbets légèrement acidulés
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Servi en entrée avec melon et jambon cru
Twann, Berne
| Contenance | 75cl |
| Teneur en alcool | |
| Sucre résiduel |
|
| Température de service | 8° - 11° |
| Serving Tip | Ouvrir et déguster! |
| Potentiel de garde | 1 - 2 ans |
| Sol | Argilo-calcaire |
| Mode de culture | Biodynamie |
| Vendange | Manuelle |
| Levures | Indigènes |
| Vinification | Classique, en cuve inox |
| Elevage | En cuve |