HUMAGNE ROUGE

Nous sommes toujours étonnés par la capacité qu’a Sandrine Caloz de faire émerger la quintessence de chaque cépage. Cette Humagne Rouge est d’une finesse et d’une précision propres aux vins de Sandrine : c’est un vin divinement aérien, à la structure subtile, exhalant des parfums de violette, de feuille de vigne séchée, de sureau, de pierre chaude, le tout soutenu par des tanins agréablement rustiques. Voilà un vin élégant, résolument droit, qui s’impose comme une Humagne atypique et mystérieuse.