CARACTERES DOMINANTS
Myrtille, ample et élégant
PROFIL DE GOUT
Rouge dense et charpenté
Merlot
Contrairement à son "petit frère" le Genestrerio, ce Merlot de grande classe est vinifié et élevé en barrique. La sélection parcellaire rigoureuse de La Prella en fait un Merlot typique des Sottoceneri. D'un rubis intense avec des nuances violacées, le nez exprime la typicité du cépage en particulier les arômes de lierre. En bouche a lieu un vrai bal où finesse et complexité dansent sur des notes de fruits noirs, accompagnées par un ensemble de tanins élégants.
ENTREES ET PLATS
Viande rouge grillée (filet de boeuf, entrecôte). Viandes blanches juteuses (lapin, lièvre). Pâtes, plats à base de sauce tomate. Plats traditionnels tessinois.
DESSERTS
Desserts à base de chocolat noir et amère. Fromages à pâte dure affinés.
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Servi au plat principal avec un lapin du Val Bedretto braisé à la tomate, aux lardons et à la sauge, accompagné de polenta.
Genestrerio, Tessin
| Contenance | 75cl |
| Teneur en alcool | 13.5% vol. |
| Sucre résiduel |
|
| Température de service | 16° - 18° |
| Potentiel de garde | 4 - 10 ans |
| Sol | A dominance argileuse |
| Mode de culture | Production intégrée |
| Vendange | Manuelle |
| Levures | |
| Vinification | En cuves en chêne tronconiques |
| Elevage | Environ 2 ans en barrique. 1/2 neuves 1/2 usagées |
FRAIS DE LIVRAISON
Chez SwissGrapes la livraison est offerte à partir de 300 CHF. En-dessous, toutes les livraisons coûtent 14 CHF.
JE SOUHAITE FAIRE UN CADEAU, COMMENT PROCEDER?
Les vins SwissGrapes font office de cadeaux idéaux : les prix de nos colis ne sont jamais mentionnés lors de la livraison.
Vous pouvez faire livrer les vins directement à la personne que vous souhaitez régaler en changeant l’adresse de livraison et vous pouvez même ajouter un mot personnalisé dans la section « commentaire » de votre panier.
DETAILS DE LIVRAISON
La livraison des produits SwissGrapes est en général gérée par le transitaire DPD. Il arrive que nous utilisions un autre transitaire lorsque cela est nécessaire.
Dès que nous remettons les vins à DPD, ils prennent contact avec vous par email pour fixer les détails de la livraison.
En général, les colis sont expédiées le jour-même ou le lendemain de votre commande. Si un vin n’est pas en stock, le délai de livraison peut aller de 5 à 10 jours ouvrables.
Notre équipe fait toujours le maximum pour envoyer votre commande le plus rapidement possible et à ce jour, 93% de nos commandes sont livrées sous 2 jours ouvrables (48h).
PROBLEMES AVEC LA MARCHANDISE
En cas de problème avec la marchandise livrée, si une bouteille manque ou qu’elle est cassée par exemple, veuillez le notifier au transporteur lors de la livraison et informez nous par email.
Les bouteilles présentant le goût de bouchon sont échangées ou remboursées une fois qu’elles nous sont retournées aux ¾ pleines, avec le bouchon d’origine.
Nos recommandations
