Épuisé
BLAUBURGUNDER ALTE REBE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S)Pinot Noir DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONWeinfelden, Thurgovie FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool % vol. Sucre résiduel Température de service Potentiel...
CHF 43.00
BLAUBURGUNDER SCHNELLBERG
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Puissant. Myrtille, framboise, notes de chocolat PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S)Pinot Noir DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONWeinfelden, Thurgovie FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool 12.5% vol....
CHF 40.00
Épuisé
BLAUBURGUNDER WEINFELDEN
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges frais, croquant, minéral et robuste PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S)Pinot Noir DESCRIPTIONCe Pinot Noir se distingue par l’équilibre entre la fraîcheur et un côté rustique: de jolis arômes de fruits frais sont...
CHF 26.00
COUPS DE COEUR DU NORD
3 ou 6 BOUTEILLES
Une sélection du grand Nord Voici nos coups de coeur dégustés lors de notre dernière escapade dans les régions de Schaffhouse et de Thurgovie. Place belle au Pinot Noir et au Müller-Thurgau, 2 cépages emblématiques de ces régions.    2...
dès CHF 96.00
MT - MÜLLER-THURGAU
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, herbes fraîches, belle acidité PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S)Müller-Thurgau DESCRIPTIONLe Müller-Thurgau, aussi appelé Riesling-Silvaner, s’exprime ici dans sa plus grande pureté sur les sols calcaire de Thurgovie, la terre qui lui a donné...
CHF 22.00
MT ou RS?
3 BOUTEILLES
Un peu d’histoire! Contrairement à ce que l'on pourrait penser, le Müller-Thurgau n'est pas originaire de Thurgovie. Son créateur, Monsieur Müller de Thurgovie, travaillant en Allemagne, pensait en 1882 croiser du Riesling et du Sylvaner, nom encore utilisé aujourd'hui dans...
CHF 86.00
MÜLLER-THURGAU OTTENBERG
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, herbacé, gourmand et frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S)Müller-Thurgau DESCRIPTIONLe Müller-Thurgau est le cépage blanc phare du canton de Thurgovie (normal vu le nom, vous me direz). Son aromatique rappelle celle du...
CHF 21.00
PET NAT
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Gourmand et frais, fraise des bois, papaye. Bulle élégante et frivole. PROFIL DE GOUT Bulles rosées fines et élégantes CEPAGE(S)Garanoir DESCRIPTIONWoooaaaw!!! Telle fût notre réaction à la première dégustation de cet ovni signé Michael Broger. D’inspiration beaujolaise,...
CHF 26.00
PINOT NOIR N°3
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Belle structure, fruits rouges et très minéral PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S)Pinot Noir DESCRIPTIONCe vin est issu d’un tout petit, mais très ancien domaine à l'extrême Nord-Est de la Suisse, dans le canton de...
CHF 38.00
RIESLING OTTOBERG
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, herbacé, gourmand et frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S)Riesling DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Cuisine légèrement épicée. Cuisine mexicaine ou du Sud-Est asiatique (curry, coriandre, citronnelle, piment, feuille de lime)....
CHF 29.00
SPITZE PINOTS
3 BOUTEILLES
Voici les plus beaux! 3 grands Pinot Noir pour illustrer au mieux les fabuleux terroirs calcaires du canton de Thurgovie et de Schaffhouse. Le No3 du Domaine Bachtobel et le -R- de Ruedi Baumann font d'ailleurs partie de la Mémoire...
CHF 147.50
WEISSHERBST
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Rosé atypique. Belle acidité, airelles, papaye PROFIL DE GOUT Rosé fin et élégant CEPAGE(S)Pinot Noir DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONWeinfelden, Thurgovie FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool 12% vol....
CHF 23.00
WR - WEISSER RIESLING
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Citron vert, gingembre, jasmin PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S)Riesling DESCRIPTIONLe Riesling est un cépage qui se plaît dans les climats frais. Originaire de la vallée du Rhin, c'est naturellement qu'il s'est aussi implanté au...
CHF 27.00
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