BLANC DE BLANC
CARACTERES DOMINANTS
Léger et fin avec une belle aromatique de fruits frais.
PROFIL DE GOUT
Blanc léger et subtil
Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Chardonnay
Ce vin audacieux vous transportera en Argovie, dans la commune d’Untersiggenthal, à proximité de la frontière allemande. Sans doute que vous y croiserez le chaleureux Pirmin Umbricht, ce jeune producteur ayant repris le domaine familial, Wugu. Véritable star du village et nommé « rookie de l’année 2018 » par GaultMillau, Pirmin est un bonhomme dynamique, jovial, hédoniste et novateur. Et son vin est exactement à son image ! Rassemblant trois fameux cépages blancs dans un assemblage original et innovant – le Müller-Thurgau pour la fraîcheur, le Sauvignon pour l’aromatique, et le Chardonnay pour la rondeur –, Blanc de Blanc est un vin de partage et de plaisir qui vous surprendra par son honnêteté !
ENTREES ET PLATS
Parfait pour accompagner un apéritif ou une entrée légère.
DESSERTS
Juste avec des fraises !
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Servi à l'apéritif avec une tapenade d'olives vertes et du pain artisanal.
Untersiggenthal, Argovie
| Contenance | 75cl |
| Teneur en alcool | |
| Sucre résiduel |
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| Température de service | 8° - 11° |
| Serving Tip | Ouvrir et déguster! |
| Potentiel de garde | 2 - 3 ans |
| Sol | Argilo-calcaire |
| Mode de culture | Production intégrée |
| Vendange | Manuelle |
| Levures | Sélectionnées |
| Vinification | |
| Elevage |