SYRAH

Saviez-vous que la Syrah trouve son origine dans la vallée du Rhône septentrionale ? Ce n’est d’ailleurs pas un hasard si tant d’appellations nobles sont issues de cet espace géographique : Hermitage, Côte-Rôtie ou encore Cornas… Si vous remontez le Rhône, vous arriverez en Valais où de magnifiques Syrah sont aussi produites. Comme celle du domaine Magliocco, établi à Chamoson, qui réalise une version succulente de ce cépage identitaire à la région ! Plus aérien qu’un vin issu de la Côte du Rhône, ce qui est une caractéristique de ce terroir plus alpin, il laisse s’exprimer toute la puissance de la Syrah, ses délicieuses épices, ses poivres noir et vert, ses friandes baies des bois, le tout étant soutenu par des arômes sous-jacents de bois et de minéraux. Une réussite absolue !