ROSÉ DE PINOT NOIR
CARACTERES DOMINANTS
Fruits rouges frais, rondeur agréable, sec
PROFIL DE GOUT
Rosé fin et élégant
Pinot Noir
Issu du Domaine de la Treille des Frères Dutruy, ce rosé de Pinot Noir est le compromis parfait entre un rosé d'apéritif et un vin de gastronomie. La robe est d'une belle couleur rose saumon légèrement cuivrée. Au nez, des arômes de fraises des bois et de pêche annoncent une belle rondeur en bouche. Une fraîcheur exaltante et une belle minéralité complètent ce vin: un rosé tout en finesse et d'une gourmandise folle!
ENTREES ET PLATS
Poissons de lac (Perches, Féra) juste poêlés ou façon meunière. Poissons de mer grillés, fruits de mer frais. Agneau grillé, salades.
DESSERTS
Mousses de fruits rouges (framboises, fraises). Fruits frais.
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Servi en entrée avec une salade de poulpe grillé, aux tomates et aux olives, vinaigrette huile d'olive et vinaigre de vin rouge.
Founex, Vaud
| Contenance | 75cl |
| Teneur en alcool | |
| Sucre résiduel |
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| Température de service | 9° - 12° |
| Serving Tip | Ouvrir 1h avant |
| Potentiel de garde | 1 - 3 ans |
| Sol | Argilo-calcaire |
| Mode de culture | Bio |
| Vendange | Manuelle |
| Levures | Sélectionnées |
| Vinification | Classique |
| Elevage | En cuve |