EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Fraise des bois, bonbon anglais, lierre

PROFIL DE GOUT

Rouge dense et charpenté

CEPAGE(S)

Merlot

DESCRIPTION

Le vigneron Adrea Silbernagl travaille un minuscule domaine de 2 hectares et demi et travaille principalement le cépage roi au Tessin: le Merlot. Issu d’une très petite production, ce vin est le fruit d’une seule parcelle, située sur les contreforts de la Montagne «Cima dell’Uomo» près de Locarno. Le vin impressionne par sa belle typicité cépage et par ses côtés friands, frais et croquants. Des arômes de fraises des bois et de bonbon anglais viennent compléter le lierre et les fruits noirs, plus caractéristiques du cépage.

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Viande rouge grillée ou crue (tartare, carpaccio). Risottos, pâtes ou plats à base de sauce tomate. Tomates fraîches.

DESSERTS

Desserts à base de chocolat noir. Fromages à pâte dure affinés.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi au plat principal avec un filet de bœuf cuisson basse température, sauce crémeuse au Porto et échalotes.

REGION

Brusata di Novazzano, Tessin

FICHE TECHNIQUE
Contenance 75cl
Teneur en alcool % vol.
Sucre résiduel
Sec
Température de service 16° - 18 °
Potentiel de garde 3 - 12 ans
Sol Calcaire
Mode de culture Production intégrée
Vendange Manuelle
Levures Sélectionnées
Vinification Classique, en cuve inox
Elevage En cuve

FRAIS DE LIVRAISON

Chez SwissGrapes la livraison est offerte à partir de 300 CHF. En-dessous, toutes les livraisons coûtent 14 CHF.

JE SOUHAITE FAIRE UN CADEAU, COMMENT PROCEDER?

Les vins SwissGrapes font office de cadeaux idéaux : les prix de nos colis ne sont jamais mentionnés lors de la livraison.
Vous pouvez faire livrer les vins directement à la personne que vous souhaitez régaler en changeant l’adresse de livraison et vous pouvez même ajouter un mot personnalisé dans la section « commentaire » de votre panier.

DETAILS DE LIVRAISON

Nous travaillons avec divers transitaires pour l'envoi de nos colis.
Dans la mesure du possible, le transporteur prend contact avec vous pour fixer les détails de la livraison.

En général, les colis sont expédiées le jour-même ou le lendemain de votre commande. Si un vin n’est pas en stock, le délai de livraison peut aller de 5 à 10 jours ouvrables.

Notre équipe fait toujours le maximum pour envoyer votre commande le plus rapidement possible et à ce jour, 93% de nos commandes sont livrées sous 2 jours ouvrables (48h).

PROBLEMES AVEC LA MARCHANDISE

En cas de problème avec la marchandise livrée, si une bouteille manque ou qu’elle est cassée par exemple, veuillez le notifier au transporteur lors de la livraison et informez nous par email.
Les bouteilles présentant le goût de bouchon sont échangées ou remboursées une fois qu’elles nous sont retournées aux ¾ pleines, avec le bouchon d’origine.

Print PDF