ROCHEUSE ROUGE

BERNARD CAVÉ

CHF 16.50
EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Fruits rouges, structure minérale, vin quotidien.

PROFIL DE GOUT

Rouge souple et frais

CEPAGE(S)

Pinot Noir

DESCRIPTION

Pinot Noir de conversation par excellence, ce vin rouge est léger et chatoyant. Sans prétention, mis à part celle de vous faire passer un bon moment, il saura accompagner les apéritifs tout autant que les repas. D’une fraicheur typique des Pinot Noir suisses, on sent tout de même la chaleur de son terroir, situé sur les contreforts des Alpes suisses. Fruits rouges frais, belle minéralité avec un petit goût de « reviens-y », c’est un vin à deguster en toute occasion!

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Viandes blanches gouteuses (porc, veau), abats, gibier à plumes (caille, canard, pigeon, perdreau). Excellent accord avec les champignons.

DESSERTS

Coupe de framboises fraîches, accompagnées de crème fleurette et d’un biscuit au chocolat.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi au plat principal avec des cailles rôties au vinaigre et petit poids.

REGION

Ollon, Vaud70Sec

Température de service 14° - 16° Potentiel de garde 3 - 6 ans Sol Peu profond à forte teneur en gypse Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique, en cuve inox Elevage En cuve

FRAIS DE LIVRAISON

Chez SwissGrapes la livraison est offerte à partir de 300 CHF. En-dessous, toutes les livraisons coûtent 14 CHF.

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