{"title":"Biologisch","description":"","products":[{"product_id":"cave-des-tilleuls-amigne-clos-des-perdrix","title":"AMIGNE CLOS DES PERDRIX \"1 ABEILLE\"","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eGetrocknete Aprikose, Mandarine, Bienenwachs\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAromatischer, körperreicher Weisswein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eAmigne\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eDie einheimische Rebsorte Amigne ist das Aushängeschild des Walliser Dorfes Vétroz. Diese vielfältige Traube kann trocken oder süss gekeltert werden. Dazu gibt es eine passende Skala, die je nach Restsüsse 1 bis 3 Bienen anzeigt. Diese Amigne weist eine Biene auf. Das heisst, dass sie eher trocken gekeltert wurde. Die Nase vermischt auf eleganter Weise Grasschnitt, Linden und Mandel Aromen. Der Geschmack entspricht dem Bukett und der lange Abgang wird von einer ganz leichten Restsüsse begleitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGeflügelterrine, Foie Gras. Gefüllte oder Gebratene Morcheln. Meeresfrüchte (Hummer, Langustinen).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGekochte gelbe Früchte (Apfel, Birne, Ananas, Pfirsich, usw.). Vanilleeis. Blätterteig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Vorspeise: Foie Gras mit frischer Feige.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eVétroz, Wallis\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:90px; left:75px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e14.6% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre3\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eHalbtrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e9° - 12°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1 - 8 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSchwarzer Schiefer unter Kreideschicht\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIm Barrique\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CAVE DES TILLEULS","offers":[{"title":"2020 \/ AOC Valais \/ 75 cl","offer_id":55471440888184,"sku":"COT102-2020","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/cave-des-tilleuls-amigne-clos-des-perdrix.jpg?v=1662640215"},{"product_id":"cave-des-tilleuls-petite-arvine-reserve","title":"PETITE ARVINE \"RÉSERVE\"","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eRosa Grapefruit, würzig, leicht salzige Noten\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAromatischer, körperreicher Weisswein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003ePetite Arvine\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003ePetite Arvine ist die Walliser Rebsorte \"par excellence\"! Nach längerer Zusammenarbeit mit Fabienne und Marc-Henri Cottagnoud, kommt dieser Wein auf natürliche Weise in die SwissGrapes Auswahl. Ähnlich wie das Winzerpaar, ist dieser Wein grosszügig, behält trotzdem eine feine und komplexe Struktur. Die leicht grasigen Aromen vermischen sich harmonisch mit den exotischen Früchten und die Mineralität des Weins. Der typische Abgang der Petite Arvine enthüllt auf überraschender Art leicht salzige Noten. Einfach ein Genuss!\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKrustentiere (Langustinen, Hummer). Kalbsbries. Walliser Spezialitäten (Raclette, Walliser Platte).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGereifte Hartkäse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZu einem Raclette mit Bergkäse-Trio: Haudères, Tourtemagne und Bagnes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eVétroz, Wallis\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:90px; left:75px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e14.5% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eBeinahe trocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e9° - 12°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3 - 8 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSchwarzer Schiefer unter Kreideschicht\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIm Barrique\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CAVE DES TILLEULS","offers":[{"title":"2020 \/ AOC Valais \/ 75 cl","offer_id":55471440855416,"sku":"COT101-2020","price":37.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/cave-des-tilleuls-petite-arvine-reserve.jpg?v=1662040864"},{"product_id":"cave-des-tilleuls-diolinoir-grande-reserve","title":"DIOLINOIR GRANDE RÉSERVE","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eSchwarze Kirsche, Nelke, langer Abgang\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout5\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eVollmundiger, kraftvoller Rotwein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eDiolinoir\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eWer hat behauptet, dass in der Schweiz keine robuste und strukturierte Rotweine produziert werden? Sagen Sie dies ja nicht Fabienne Cottagnoud, sie würde Sie mit der Degustation ihres Diolinoirs in Verlegenheit bringen. Diolinoir ist eine Kreuzung aus Rouge de Diolly und Pinot Noir, aus der intensive aber elegante Weine gemacht werden. Die aus dem Ausbau im Holzfass entstandenen würzigen Noten, ergänzen die schwarze Kirsche Aromen auf harmonische Art.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHaarwild (Hirsch, Reh, Wildschwein), am Knochen gereiftes rotes Fleisch. Reichhaltige und würzige Saucen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eReichhaltige Schokoladendesserts (Fondant au Chocolat, Opern-Torte), kandierte rote Beeren (Kirsche, Weichselkirsche, Brombeere).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Hauptspeise: Wildfleisch Auswahl mit Hirsch, Frischling und Reh, begleitet von typischer Wildgarnitur. \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eConthey, Wallis\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:90px; left:75px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e13.7% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16° - 18°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3 - 10 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSchwarzer Schiefer unter Kreideschicht\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIm Barrique\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CAVE DES TILLEULS","offers":[{"title":"2022 \/ AOC Valais \/ 75 cl","offer_id":55471440822648,"sku":"COT108-2022","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/cave-des-tilleuls-diolinoir-grande-reserve.jpg?v=1662040493"},{"product_id":"weingut-fromm-pinot-noir-village","title":"PINOT NOIR VILLAGE","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eRote Beeren, seidig, Gewürznoten\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout4\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eWeicher, frischer Rotwein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eEin klassischer Pinot Noir, der sich in die Tradition der Burgunder Rotweine einreiht. Jedoch unterscheidet er sich durch den \"Deutschschweizer\" Einfluss bei der Vinifizierung. Die Trauben werden erst bei voller Maturität geerntet. Der Village ist ein Wein mit Tiefe, der geschmeidige Tanninen und eine elegante Struktur enthüllt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGrilliertes, gebratenes oder geschmortes weisses Fleisch (Schwein, Kalb, Geflügel). Bündner Spezialitäten (Capuns, Gerstensuppe). Innereien.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDunkles Schokoladenbiskuit, begleitet von frischen Himbeeren und Schlagrahm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Hauptspeise: Zürcher Geschnetzeltes und Rösti.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eMalans, Graubünden\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:33px; left:184px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e12.7% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16° - 18°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3 - 7 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSteinig auf Kreideboden\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eEinheimische\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch im Edelstahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIm grossen Holzfass\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"WEINGUT FROMM","offers":[{"title":"2024 \/ AOC Graubünden \/ 75 cl","offer_id":55471440691576,"sku":"FRO101-2024","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/weingut-fromm-pinot-noir-village.jpg?v=1662710991"},{"product_id":"weingut-fromm-chardonnay","title":"CHARDONNAY","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eGelber Apfel, ölig, trocken, leicht butterig\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAromatischer, körperreicher Weisswein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eDas Bündnerland ist wahrscheinlich der Ort in der Schweiz, wo sich der Chardonnay am besten angesiedelt hat und die komplexesten Ergebnisse zeigt. Die delikate Nase mit gekochter Birne und weissen Blumen Aromen wird im Mund von einer eleganter Fülle mit Steinobst Aromen ergänzt. Ein prächtiger Weisswein, der die Balance zwischen Terroir, Tradition und Modernität beherrscht.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026amp; HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGrillierte Fische (Schwertfisch, Thunfisch), Meeresfrüchteplatte. Geflügel in Sauce (Poulet, Fasan, Perlhuhn). Kalbsbries. Parfümierte Sauce (Morcheln, Estragon, Weisswein).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGekochte gelbe Früchte (Apfel, Birne, Ananas, Pfirsich, usw.). Vanilleeis. Blätterteig. Tarte Tatin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Hauptspeise: Grilliertes Schwertfischfilet mit Choronsauce.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eMalans, Graubünden\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:33px; left:184px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e12.6% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e9° - 12°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1 - 7 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSteinig auf Kreideboden\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eEinheimische\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e8 Monate im Barrique\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"WEINGUT FROMM","offers":[{"title":"2023 \/ AOC Graubünden \/ 75 cl","offer_id":55471440658808,"sku":"FRO103-2023","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/weingut-fromm-chardonnay.jpg?v=1662710946"},{"product_id":"weingut-pircher-riesling-silvaner","title":"RIESLING-SILVANER","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003ePfirsich, Grapefruit, Grasschnitt\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eLeichter, zarter Weisswein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eMüller-Thurgau\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eDieser Wein ist der Form seiner Flasche treu: fein und schlank. Die Merkmale der Traubensorte sind hier gut mit weissen Blumen, weissem Pfirsich und Zitrusaromen erkennbar. Dazu kommt das einzigartige Terroir von Eglisau, am Rheinufer zum Ausdruck. Die Mineralität ist diskret und die betonte Säure wird dank der gut ausgesetzten Hanglage durch die reife der Frucht ausbalanciert. Leicht würzige Noten ergänzen den Gaumen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026amp; HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFische mit rosaorangefarbenem Fleisch (Lachs, Forelle, Seesaibling). Meeresfrüchte. Spargeln. Parfümierte Saucen mit Rahm und Weisswein.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNicht zu süsser und leicht marinierter Fruchtsalat (Zitronengras, Ingwer). Exotische Früchte Sorbet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Hauptspeise: In der Pfanne gebratenes Lachsfilet mit Sauerampfersauce, Spinatblätter und weich gekochtem Ei.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eEglisau, Zürich\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:-8px; left:134px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e11.3% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eBeinahe trocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e8° - 11°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2 - 8 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLehmkalkig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIm Stahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"WEINGUT PIRCHER","offers":[{"title":"2023 \/ AOC Zürich \/ 75 cl","offer_id":55471440265592,"sku":"PIR101-2023","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/weingut-pircher-riesling-silvaner.jpg?v=1662561161"},{"product_id":"weingut-pircher-federweiss","title":"FEDERWEISS","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eLeicht rote Beeren, schöne Mineralität, sehr fein\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout3\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eFeiner und eleganter Rosé\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eWas sofort bei diesem Rosé auffällt, ist seine helle Zwiebelschalen Farbe. Die Pfirsich und rote Beeren Aromen sind schmeichelhaft und einmal probiert, lässt dieser Wein mit seiner Mineralität niemanden gleichgültig. Der Federweiss von Urs Pircher ist ein perfekter Begleiter zum Aperitif aber auch zu einem vegetarischen Gericht oder zu Meeresfrüchte. Oh ja, Meeresfrüchte, was für eine gute Idee!\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMeeresfrüchte, Muscheln. Leicht parfümierte Fische (Schnapperfisch, Rotbarbe, Drachenkopf). Rosarotes Fleisch (Grilliertes Milchlamm, iberisches Schwein).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFrische Früchte: Pfirsich, Wald-Erdbeeren, Aprikosen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Hauptspeise: Rotbarbenfilet mit Rosmarin Rahmsauce und La Ratte-Kartoffeln.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eEglisau, Zürich\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:-8px; left:134px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e13.0% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e9° - 12°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1 - 3 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLehmkalkig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIm Stahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"WEINGUT PIRCHER","offers":[{"title":"2023 \/ AOC Zürich \/ 75 cl","offer_id":55471440232824,"sku":"PIR103-2023","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/weingut-pircher-federweiss.jpg?v=1662561232"},{"product_id":"weingut-pircher-pinot-noir","title":"PINOT NOIR","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eWald-Erdbeeren, mineralisch, seidig\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout4\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eWeicher, frischer Rotwein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eDieser Blauburgunder wurde auf einem winzigen Weingut am Rheinufer, nach strengen und gegenüber der Natur respektvollen Methoden hergestellt. Das Bukett ist besonders delikat mit Wald-Erdbeeren, Johannisbeeren und leicht erdigen Aromen. Am Gaumen kommt das Terroir auf feiner Art und durch die weiche Mineralität zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTraditionelle Schmorgerichte (Sauerkraut, Papet Waadtois). Passend zu frischen Pilzen (Kräuterseitling, Champignons). Kaltes weisses Fleisch (Kalb, Schwein).  \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFrische Himbeeren, mit Schlagrahm und Schokoladenbiskuit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Vorspeise: Kräuterseitlings-Tatar, mit grillierten Haselnüssen, Sbrinz und Kräuter-Weissweinessig.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eEglisau, Zürich\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:-8px; left:134px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e13.0% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16° - 18°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2 - 7 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLehmkalkig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIm Stahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"WEINGUT PIRCHER","offers":[{"title":"2022 \/ AOC Zürich \/ 75 cl","offer_id":55471440200056,"sku":"PIR104-2022","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/weingut-pircher-pinot-noir.jpg?v=1662561250"},{"product_id":"weingut-pircher-pinot-noir-selection-stadtberg","title":"PINOT NOIR SÉLECTION STADTBERG","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eKandierte rote Beeren, mineralische Struktur, seidig\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout4\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eWeicher, frischer Rotwein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eDer grosse Brüder des Blauburgunders stammt aus einer sorgfältigen Auswahl, bei der nur die besten Trauben für die Vinifizierung gebraucht werden. Dadurch entsteht eine subtile Balance zwischen den Aromen und der Struktur. In der Nase sind die rote Früchte Aromen, Walderdbeeren und Johannisbeeren, wie beim kleinen Bruder erkennbar, jedoch intensiver. Am Gaumen ist der Wein rund und ausladend mit einem langen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWeisses Fleisch in Sauce (Kalb, Hase, Geflügel). Passend zu saftigen und reichhaltigen Gerichte. Innereien, Federwild.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLeichter Schokoladenkuchen mit roten Früchte Marmelade. Rhabarberkompott.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Hauptspeise: Hasenrückenfilet mit Speck und grobkörnigem Senf.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eEglisau, Zürich\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:-8px; left:134px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e13.5% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16° - 18°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2 - 9 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLehmkalkig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIm Stahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"WEINGUT PIRCHER","offers":[{"title":"2020 \/ AOC Zürich \/ 75 cl","offer_id":55471440167288,"sku":"PIR105-2020","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/weingut-pircher-pinot-noir-selection-stadtberg.jpg?v=1662561269"},{"product_id":"weingut-pircher-pinot-gris","title":"PINOT GRIS","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eQuitte, schön abgerundet, würziger Abgang\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAromatischer, körperreicher Weisswein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003ePinot Gris\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eDieser Pinot Gris wurde mit einer präzisen Mischung zwischen Stahltank und Holzfass gekeltert. Dies verleiht ihm seine Komplexität. Die Farbe ist intensiv goldig und wirkt fast wie Rosa. In der Nase vermischen sich exotische Früchte mit Holunder Aromen. Die aromatische Intensität dieses Pinot Gris wird von einem langen, langen, sehr langen Abgang und von würzigen Noten ergänzt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026amp; HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLeicht würzige asiatische Küche. Passend zu leicht cremigen Gerichte. Weisses Fleisch, Pilze, Krustentiere und Muscheln.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePerfekter Käsebegleiter. Zu Blätterteig-Desserts mit Äpfel oder Birnen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Vorspeise: Bouchot Miesmuscheln mit Safran-Rahmsauce.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eEglisau, Zürich\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:-8px; left:134px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e13.0% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eBeinahe trocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e9° - 12°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2 - 11 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLehmkalkig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1\/3 Stahltank, 2\/3 Barrique\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"WEINGUT PIRCHER","offers":[{"title":"2023 \/ AOC Zürich \/ 75 cl","offer_id":55471440134520,"sku":"PIR102-2023","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/weingut-pircher-pinot-gris.jpg?v=1662561182"},{"product_id":"weingut-fromm-selvenen","title":"PINOT NOIR SELVENEN","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eRote Beeren, Kräuter, leicht pfeffrig\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout4\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eWeicher, frischer Rotwein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eDer Selvenen ist so zu sagen der grosse Bruder des \"Pinot Noir Villages\" aus dem selben Weingut. Das Malanser Terroir wird in diesem Wein noch intensiver und präziser ausgedrückt. Der Burgunder Kelterungsstil, erlaubt es, die einmalige Eigenschaften dieser Einzellage in den Vordergrund zu stellen. In der Nase kommen rote Beeren und Kräuter auf. Am Gauben enthüllt sich einen dichten und wuchtigen Stoff der von einer bemerkenswerten Länge begleitet wird. Ein Spitzenwein!\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGrillierte oder gebratene dünnhäutige Fische (Wolfsbarsch, Petersfisch, Seezunge). Weisses Fleisch (Kalb, Bauernhof Geflügel, Hasenfleisch). Leichte Rahmsaucen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlter harter Alpkäse. Ziegenkäse. Gereifte Weichkäse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Hauptspeise: Gebratenes Seebarschfilet, begleitet von einem Bulgur mit Tomaten, Pinienkernen und einer leichten Estragon-Zitronengras-Sauce.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eMalans, Graubünden\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:33px; left:184px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e12.6% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16° - 18°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3 - 14 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSteinig auf Kreideboden\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eEinheimische\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch im Edelstahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIm Barrique\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"WEINGUT FROMM","offers":[{"title":"2023 \/ AOC Graubünden \/ 75 cl","offer_id":55471439970680,"sku":"FRO102-2023","price":56.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/weingut-fromm-selvenen.jpg?v=1662711023"},{"product_id":"les-freres-dutruy-gamay-grande-reserve-les-romaines","title":"GAMAY GRANDE RÉSERVE, LES ROMAINES","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eKnackig, rote Beeren, würzig, frisch, langer Abgang\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout4\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eWeicher, frischer Rotwein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eGamay\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eEin Gamay mit Lagerungspotential!? Ja ja, ganz genau. Dieser Wein wurde derart gepflegt, dass er Teil der prestigeträchtigen «Mémoire des Vins Suisses» ist. Diese bemüht sich, das grosse Lagerungspotential qualitativer Schweizer weine aufzuzeigen. Ein dichter, komplexer und sehr feiner Wein, in dem die typischen Gamay Aromen durch den perfekt beherrschten Ausbau im Fass zur Geltung gebracht werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePilze, grilliertes weisses Fleisch (Kalb, Schwein, Grillpoulet), Fleischspiesse, grilliertes Lamm. Grillierte Fische: Goldbrasse, Wolfsbarsch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSüss\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Hauptspeise: Kalbsfilet nach Niedergarmethode mit Zitronen-Oregano-Sauce und Kartoffelgnocchi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eFounex, Waadt\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:84px; left:17px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e13.2% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16° - 18°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2 - 12 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLehmkalkig, Schwemmland\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eTraditionell\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e10 bis 14 Monate im Burgunder Barrique\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"LES FRÈRES DUTRUY","offers":[{"title":"2022 \/ AOC La Côte \/ 75 cl","offer_id":55471439937912,"sku":"DUT102-2022","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/les-freres-dutruy-gamay-grande-reserve-les-romaines.jpg?v=1662564637"},{"product_id":"les-freres-dutruy-assemblage-les-romaines","title":"ASSEMBLAGE, LES ROMAINES","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eRote und schwarze Beeren, würzig, mundig\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout5\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eVollmundiger, kraftvoller Rotwein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003ePinot Noir, Gamaret, Garanoir\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e“Les Romaines” ist einer der Prestige-Weine des Weinguts Dutruy. Diese Assemblage von Waadtländer Rebsorten hat eine interessante Geschichte. Ursprünglich waren die 3 Rebsorten nach dem Grössenverhältnis der 3 Römischen Säulen von Nyon zusammengestellt. Dieses Wahrzeichen der Region wird auf der Etikette der Flasche dargestellt. Heutzutage werden die gleichen Rebsorten verwendet, jedoch wird das Verhältnis je nach Jahrgang angepasst. Es ist ein mundiger und körperreicher Wein, der Frische und Komplexität zusammenbringt. Der quirlige und saftige Auftakt wird von einem langen, fruchtigen und leicht würzigen Abgang gefolgt. Die Harmonie zwischen Kraft, Finesse und Genuss ist einfach perfekt!\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGrilliertes Fleisch oder in Sauce (Rind, Schwein, Lamm). Leicht gewürzte Rahmsauce. Reichhaltige Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchokoladenkuchen mit Kakaobohnen. Schwarze Kirsche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Hauptspeise: Gereiftes und holz grilliertes Rib-Eye-Steak, backkartoffel mit Thymian.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eFounex, Waadt\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:84px; left:17px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e13.2% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16° - 18°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e5 - 12 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLehmkalkig, Schwemmland\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eTraditionell\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e12 Monate im Burgunder Barrique\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"LES FRÈRES DUTRUY","offers":[{"title":"2023 \/ AOC La Côte \/ 75 cl","offer_id":55471439905144,"sku":"DUT103-2023","price":27.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/les-freres-dutruy-assemblage-les-romaines.jpg?v=1662564588"},{"product_id":"les-freres-dutruy-rose-de-pinot-noir","title":"ROSÉ DE PINOT NOIR","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eFrische rote Beeren, schön abgerundet, trocken\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout3\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eFeiner und eleganter Rosé\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eDieser Rosé de Pinot Noir vom Weingut la Treille der Dutruy Brüder, ist der perfekte Kompromiss zwischen Apéro und Gastronomie Wein. Sein schönes lachsrote Kleid enthält leichte kupferfarbene Reflexen. In der Nase sagen Pfirsich und Waldbeeren Aromen eine runde Struktur an. Das ganze wird durch eine herrliche frische ergänzt. Dieser feiner Rosé ist ein echter leckerbissen!\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebratene oder nach Müllerin-Art zubereitete Seefische (Eglifilet, Bodenseefelchen). Grillierte Meeresfische, frische meeresfrüchte. Grilliertes Lamb, Salate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRote Beeren-Mousse (Himbeeren, Erdbeeren). Frische Früchte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Vorspeise: Grillierter Oktopus-Salat, mit Oliven und Tomaten, Olivenöl und Rotweinessig-Vinaigrette.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eFounex, Waadt\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:84px; left:17px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e13.0% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e9° - 12°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1 - 3 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLehmkalkig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"LES FRÈRES DUTRUY","offers":[{"title":"2023 \/ AOC La Côte \/ 75 cl","offer_id":55471439872376,"sku":"DUT101-2023","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/les-freres-dutruy-rose-de-pinot-noir.jpg?v=1662564466"},{"product_id":"magliocco-paien","title":"PAÏEN","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eExotische Früchte, mineralisch, stark und umfangreich.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAromatischer, körperreicher Weisswein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eSavagnin Blanc\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eSavagnin Blanc, in der Westschweiz als «Païen» und in der Deutschschweiz als «Heida» bekannt, wird traditionell als oxidativer Wein im französischen Jura vinifiziert. Vor allem im Wallis wird er als trockener Weisswein gekeltert, genauso wie Petite Arvine oder Johannisberg. Der von Mikaël ist ein wunderbarer Wein mit unglaublicher Komplexität und ein perfektes Gleichgewicht. Der Wein ist ein Walzer von Aromen und mineralität und war schon an unserem ersten Treffen einer unserer Favoriten. Dieses Gefühl wiederholt sich an jede weitere Degustation.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMeeresfrüchte, Muscheln, Austern. Froschschenkeln. Kalbsbries, Geflügel. Alpenkäse Raclette.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGereifte Hartkäse. Gekochte Aprikosen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Vorspeise: Arktische Seespinnenzangen, mit Zitrone und selbstgemachter Mayonnaise.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eSaint-Pierre-de-Clages, Wallis\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:96px; left:66px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e8° - 11°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2 - 12 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSchwemmland\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eReinzuchthefe\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch im Edelstahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAuf der Hefe\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MAGLIOCCO VINS","offers":[{"title":"2023 \/ AOC Valais \/ 75 cl","offer_id":55471439839608,"sku":"MAG104-2023","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/magliocco-paien.jpg?v=1662714960"},{"product_id":"magliocco-chardonnay","title":"CHARDONNAY","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eÄpfel, Steinobst. Schön mineralisch\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAromatischer, körperreicher Weisswein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026amp; HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWir sind das perfekt passende Gericht noch am kochen!\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eSaint-Pierre-de-Clages, Wallis\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:96px; left:66px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eBeinahe trocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e9° - 12°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3 - 10 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSchwemmland\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eReinzuchthefe\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch im Edelstahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAuf der Hefe\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MAGLIOCCO VINS","offers":[{"title":"2022 \/ AOC Valais \/ 75 cl","offer_id":55471439675768,"sku":"MAG102-2022","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/magliocco-chardonnay.jpg?v=1662715004"},{"product_id":"magliocco-fendant","title":"FENDANT","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eBreit, mineralisch, trocken und fruchtig\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eLeichter, zarter Weisswein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eChasselas\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eDies ist der erste Fendant, den wir in unserer Auswahl aufgenommen haben. Im Wallis trägt die Rebsorte Chasselas den Name “Fendant”. Dies weil sich die reife Beere beim Druck zwischen Zeigefinger und Daumen spaltet (“fendre” auf Französisch). Das Warme Walliser Klima beschert dem Wein Sonnige Eigenschaften und gelbes Kernobst, Zitrus, Holunder oder Akazie Aromen. Und dieser Wein ist erst recht gelungen! Was wir besonders mögen, ist der typische Walliser Stil dieses Chasselas der gleichzeitig extrem frisch und mineralisch auftritt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGrillierte oder gebratene Weissfische (Goldbrasse, Egli). Käsegerichte, Aufschnitt, Blätterteiggebäck.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGereifte Hartkäse. Desserts mit gebratene Birnen, Weisswein Torte (tarte au vin blanc).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZum Aperitif: Gesalzene Flûtes und echtes Walliser Trockenfleisch.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eSaint-Pierre-de-Clages, Wallis\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:96px; left:66px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e12.5% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e9° - 12°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2 - 10 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSchwemmland\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eReinzuchthefe\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch im Edelstahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAuf der Hefe\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MAGLIOCCO VINS","offers":[{"title":"2023 \/ AOC Valais \/ 75 cl","offer_id":55471439479160,"sku":"MAG101-2023","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/magliocco-fendant.jpg?v=1662714981"},{"product_id":"magliocco-petite-arvine","title":"PETITE ARVINE","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eGrapefruit, Passionsfrucht, sehr mineralisch\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAromatischer, körperreicher Weisswein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003ePetite Arvine\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eWas für eine Mineralität! Dies fällt bei der ersten Verkostung auf. In der Nase werden die typischen Petit Arvine Aromen erkannt: Grapefruit, exotische Früchte, und Rhabarber, aber auch intensive Steinaromen. Im Mund ist der Wein ein wahrer Genuss! Die schöne Säurestruktur ist perfekt mit den Fruchtaromen und der starker Mineralität ausbalanciert. Ein wahrer Erfolg!\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026amp; HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKrustentiere, Muscheln und Meeresfrüchte (Langustinen, Hummer, Jakobsmuscheln). Meeresfische (Barsch, Goldbrasse, Steinbutt).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWürzige verfeinerte Hartkäse (alter Bagnes).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Vorspeise: gebratene Langustinenschwänze in Muschelfond.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eSaint-Pierre-de-Clages, Wallis\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:96px; left:66px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e8° - 11°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1 - 6 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSchwemmland\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eReinzuchthefe\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch im Edelstahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAuf der Hefe\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MAGLIOCCO VINS","offers":[{"title":"2023 \/ AOC Valais \/ 75 cl","offer_id":55471439446392,"sku":"MAG103-2023","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/magliocco-petite-arvine.jpg?v=1662715023"},{"product_id":"schlossgut-bachtobel-muller-thurgau","title":"MT - MÜLLER-THURGAU","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eZitrus, Grasschnitt, schöne Säure\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eLeichter, zarter Weisswein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eMüller-Thurgau\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eIn diesem Müller-Thurgau, auch Riesling-Silvaner genannt, kommen die Thurgauer Kalkböden herrlich zum Ausdruck. Die Nase besteht aus Scharfen, komplexen Zitrus und Grasschnitt Aromen. Das frische Thurgauer Klima verleiht dem Wein einen nördlichen Ausdruck. Am Gaumen wird man von einer direkten und reinen Säure überrascht, die von der für Kalkböden typischen Mineralität begleitet wird. Dieser frische und elegante Wein wird von einem würzigen Abgang ergänzt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDünnhäutige Fische. Seefische (Forelle, Seesaibling, Bodenseefelchen). Meeresfrüchte, Krustentiere. Parfümierte Weissweinsauce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNicht zu süsser, leicht marinierter Fruchtsalat (Zitronengras, Ingwer). Schafskäse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Vorspeise: Frische Austern, mit Roggenbrot, Zitrone und Essig Schalotten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eWeinfelden, Thurgau\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:-8px; left:160px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e12% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e8° - 11°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1 - 3 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKalkig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIntegrierte Produktion\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIm Stahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SCHLOSSGUT BACHTOBEL","offers":[{"title":"2024 \/ AOC Thurgau \/ 75 cl","offer_id":55471438725496,"sku":"BAC101-2024","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/schlossgut-bachtobel-muller-thurgau.jpg?v=1662726406"},{"product_id":"schlossgut-bachtobel-weisser-riesling","title":"WR - WEISSER RIESLING","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eLimette, Ingwer, Jasmin\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAromatischer, körperreicher Weisswein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eRiesling\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eWeinfelden, Thurgau\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:-8px; left:160px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e11% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eBeinahe trocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e9° - 12°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1 - 5 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKalkig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIntegrierte Produktion\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIm Stahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SCHLOSSGUT BACHTOBEL","offers":[{"title":"2024 \/ AOC Thurgau \/ 75 cl","offer_id":55471438692728,"sku":"BAC102-2024","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/schlossgut-bachtobel-weisser-riesling.jpg?v=1662726422"},{"product_id":"schlossgut-bachtobel-pinot-noir-n3","title":"PINOT NOIR N°3","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eRote Beeren, schöne Struktur und sehr mineralisch\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout4\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eWeicher, frischer Rotwein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus einem kleinen jedoch sehr alten Weingut, ganz im Nordosten der Schweiz. Als Johannes Meier vor ein Paar Jahren das Familiengut übernahm, leitete er beträchtliche Modernisierungen ein: Veränderungen des Kellers, des Designs, aber vor allem der Vinifikation mit der Erstellung neuer Cuvées. Der N°3 ist ein Ergebnis diese Wandels: er wird in der alten Baumpresse des 16. und 18. Jahrhunderts gepresst und dann während 18 Monate im Barrique ausgebaut. Ein Wein zwischen Tradition und Modernität!\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSee- und Flussfische. Weisses Fleisch (Poulet, Geflügel, Kalb, Schwein). Feine Pilze (Steinpilze, Eierschwämme, Morcheln).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSalzige Hartkäse, frischer oder gereifter Schafskäse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Hauptspeise: nach Müllerin-Art zubereitete Forelle mit Streichholzkartoffeln.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eWeinfelden, Thurgau\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:-8px; left:160px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e12.5% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16° - 18°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3 - 15 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKalkig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIntegrierte Produktion\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eEinheimische\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIn grossen Burgunder Holzfässern\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e18 Monate im Barrique\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SCHLOSSGUT BACHTOBEL","offers":[{"title":"2023 \/ AOC Thurgau \/ 75 cl","offer_id":55471438659960,"sku":"BAC103-2023","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/files\/2048sizepic.pptx.jpg?v=1728651677"},{"product_id":"les-freres-dutruy-chasselas","title":"CHASSELAS","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eWeisse Blumen, leicht prickelnd, trocken und sehr frisch\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eChasselas\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eDieser Chasselas ist der perfekte Wein fürs Apéro: zum geniessen und mit Freunden teilen. Es ist ein typischer Chasselas aus der Waadt, leicht prickelnd mit feinem Aroma: leicht mineralisch, weisse Blumen und Zitrusfrüchte. Dieser Wein ist kennzeichnend des Westen des Kanton Waadt, auf terroirs die sehr nahe am Genfersee liegen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026amp; HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVor dem Essen, mit gesalzenen Flûtes und Trockenfleisch, oder einfach zu einem angenehmen Gespräch. Weisse Fische, Meeresfrüchte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGanz am Ende des Essens, unbegleitet, um sich den Gaumen zu erfrischen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Hauptspeise: Eglifilets nach Müllerin-Art mit Streichholzkartoffeln.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eFounex, Waadt\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:84px; left:17px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e12.5% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e8° - 11°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2 - 4 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLehmkalkig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eReinzuchthefe\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch im Edelstahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAuf der Hefe\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"LES FRÈRES DUTRUY","offers":[{"title":"2023 \/ AOC La Côte \/ 75 cl","offer_id":55471438365048,"sku":"DUT104-2023","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/les-freres-dutruy-chasselas.jpg?v=1662564411"},{"product_id":"les-freres-dutruy-chasselas-cuvee-speciale","title":"CHASSELAS CUVÉE SPÉCIALE","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eWeisse Blumen, leicht ölig, trocken und mineralisch\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eLeichter, zarter Weisswein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eChasselas\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eDie \"Cuvée Spéciale\", ein echter Wein für die Gastronomie, ist eine Auswahl der besten Chasselas des Weinguts. Da er vollumfänglicher, öliger und tiefer als sein kleiner Bruder, lohnt es sich ihn einige Jahre im Keller zu vergessen. Mit der Zeit wird er sich noch mehr öffnen. Als junger Wein ist er vielfältig. Wir haben ihn persönlich mit Julien Dutruy zu Austern degustiert. Ein überraschend purer Genuss, da Chasselas eher eine Traubensorte mit wenig Säure ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSee- und Flussfische (Seesaibling, Bodenseefelchen, Eglifilet). Meeresfrüchte, Krustentiere. Blätterteig, Quiches.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGanz am Ende des Essens, einfach unbegleitet, um sich den Gaumen zu erfrischen, oder mit einer Weisswein Torte (tarte au vin blanc).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZum Aperitif: Austernteller, mit Roggenbrot, Schalotten und Zitronen Vinaigrette.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eFounex, Waadt\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:84px; left:17px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e12.5% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e8° - 11°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3 - 6 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLehmkalkig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch im Edelstahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAuf der Hefe\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"LES FRÈRES DUTRUY","offers":[{"title":"2024 \/ AOC La Côte \/ 75 cl","offer_id":55471438332280,"sku":"DUT105-2025","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2024 \/ AOC La Côte \/ 75 cl","offer_id":55539321471352,"sku":"DUT105-2025","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/les-freres-dutruy-chasselas-cuvee-speciale.jpg?v=1662564432"},{"product_id":"les-freres-dutruy-rose-de-gamay","title":"ROSÉ DE GAMAY","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eFrisch, leicht, ausgewogen, Johannisbeere\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout3\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eFeiner und eleganter Rosé\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eGamay\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eAls zarter und leichter Rosé ist er der ideale Sommerbegleiter, ob zum Grillieren, zu einem schönen Salat oder einfach als Aperitif. Dieser aus Gamay gekelterte Wein zeigt die ganze Finesse der Rebsorte durch seine frische und helle Farbe, seine Johannisbeeraromen und eine leicht würzige Note am Gaumen. Ein Wein zum Geniessen und vor allem zum Teilen. Es wird empfohlen, immer eine Flasche im Kühlschrank bereit zu haben.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMeeresfrüchte, Muscheln. Leicht parfümierte Fische (Schnapperfisch, Rotbarbe, Drachenkopf). Rosarotes Fleisch (Grilliertes Milchlamm, iberisches Schwein).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFrische Früchte: Pfirsich, Wald-Erdbeeren, Aprikosen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Vorspeise: Fenchel, Grapefruit und Frühlingszwiebelsalat, serviert mit frischen Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eFounex, Waadt\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:84px; left:17px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e13.0% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e8° - 11°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1 - 3 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLehmkalkig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIm Stahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"LES FRÈRES DUTRUY","offers":[{"title":"2022 \/ AOC La Côte \/ 75 cl","offer_id":55471438037368,"sku":"DUT106-2024","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/les-freres-dutruy-rose-de-gamay.jpg?v=1662564452"},{"product_id":"les-freres-dutruy-pinot-noir","title":"PINOT NOIR","description":"\u003c!-- French --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e KURZ\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e DOMINANTE CHARAKTERE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"bref\"\u003e Frisch und knackig, rote Früchte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e GESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gout4\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e Sanftes und frisches Rot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e DIE KLEINE GESCHICHTE\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Frucht, Terroir und Genuss! Das sind die Worte, die diesen Wein vielleicht am besten beschreiben. Der Wein bietet eine Balance zwischen den fruchtigen Aromen der Rebsorte und einer Struktur, die auf Mineralität und durchsetzungsstarker Frucht basiert. Auch am Gaumen zeigt er sich im gleichen Stil, zwischen Finesse und frischer Frucht, getragen von einem sehr angenehmen Mundgefühl und einer schönen Länge.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e Speise- und Weinkombinationen\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003e VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Schmackhaftes weisses Fleisch (Schwein, Kalb), Innereien, Wildgeflügel (Wachtel, Ente, Taube, Rebhuhn). Hervorragende Kombination mit Pilzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e DESSERTS\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eEine Tasse frische Himbeeren, serviert mit Schlagsahne und einem Schokoladenkeks.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e WIR HABEN ES PROBIERT...\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Als Hauptgericht serviert mit gebratenen Wachteln in Essig und Erbsen. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"region\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Founex, Waadt \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:84px; left:17px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003e TECHNISCHES ARBEITSBLATT\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kapazität\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 75 cl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Restzucker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch8\u003e Trocken\u003c\/h8\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 14° - 16°\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertipp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1 Stunde vorher dekantieren\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Speicherpotenzial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2 - 6 Jahre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Boden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ton-Kalkstein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Anbaumethode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Biologisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Jahrgang\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Handbuch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Hefen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Eingeborene\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinbereitung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Klassiker\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zucht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Im Tank \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"LES FRÈRES DUTRUY","offers":[{"title":"2023 \/ AOC La Côte \/ 75 cl","offer_id":55471438004600,"sku":"DUT107-2023","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/les-freres-dutruy-pinot-noir.jpg?v=1662564501"},{"product_id":"magliocco-syrah","title":"SYRAH","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003ePfeffrig und kraftvoll. Komplex und mineralisch\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout5\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eVollmundiger, kraftvoller Rotwein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eSyrah\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026amp; HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eSaint-Pierre-de-Clages, Wallis\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:96px; left:66px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e13.8% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16° - 18°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3 - 12 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSchwemmland\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eEinheimische\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch im Edelstahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIm Barrique\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MAGLIOCCO VINS","offers":[{"title":"2022 \/ AOC Valais \/ 75 cl","offer_id":55471437971832,"sku":"MAG105-2022","price":29.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/magliocco-syrah.jpg?v=1662542757"},{"product_id":"simon-maye-fils-gamay","title":"GAMAY","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003ePfeffrig und Saftig. Gewürze und Johannisbeeren\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout4\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eWeicher, frischer Rotwein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eGamay\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eDieser Wein bringt das Potenzial des Walliser Terroirs für Gamay perfekt zum Ausdruck. Der Wein ist fruchtig und leicht, besitzt gleichzeitig die Eigenschaften eines Weins aus einem heissen Terroir. Die Gewürz- und Pfeffernoten sind sehr ausgeprägt und werden von sehr frischen Früchten begleitet: rote Johannisbeeren, Himbeeren. Am Gaumen ist er lang, seidig und warm. Ein Genuss, der leicht gekühlt, als Aperitif oder zu einem guten Gericht genossen werden kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026amp; HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrockenfleisch, grilliertes Fleisch (Lamm, Schwein, gebratenes Huhn). Käsegerichte. Würzige Küche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNicht zu süsse Desserts aus Kirschen oder Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZum Aperitif: Walliser Trockenfleisch, Hirschwurst und Käse Flûtes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eSaint-Pierre-de-Clages, Wallis\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:-8px; left:160px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e14° - 16°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3 - 12 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSchiefer\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIntegrierte Produktion\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e12 Monate in Betontanks\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SIMON MAYE \u0026 FILS","offers":[{"title":"2023 \/ AOC Valais \/ 75 cl","offer_id":55471437873528,"sku":"MAY101-2023","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/files\/2048sizepic.pptx_9.jpg?v=1729943548"},{"product_id":"weingut-pircher-rauschling","title":"RÄUSCHLING","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eFrisch und mineralisch. Zitronen, grüne Äpfel\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eLeichter, zarter Weisswein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eRäuschling\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eEglisau, Zürich\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:-8px; left:134px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e12% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e8° - 11°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1 - 5 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLehmkalkig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch im Edelstahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIm Stahltank. Teilmenge an der Hefe im Holzfass gereift.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"WEINGUT PIRCHER","offers":[{"title":"2023 \/ AOC Zürich \/ 75 cl","offer_id":55471437087096,"sku":"PIR106-2023","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/weingut-pircher-rauschling.jpg?v=1662561199"},{"product_id":"les-freres-dutruy-gamay","title":"GAMAY","description":"\u003c!-- French --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e KURZ\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e DOMINANTE CHARAKTERE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"bref\"\u003e Frische rote Früchte, Gewürze mit seidigen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e GESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gout4\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e Sanftes und frisches Rot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Gamay\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e DIE KLEINE GESCHICHTE\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Ein klassischer Gamay voller Finesse. Die Gebrüder Dutruy haben einen weichen, luftigen Gamay mit seidigen, üppigen Tanninen kreiert. Ein wunderbar trinkbarer Wein, der jeden Anlass veredelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e Speisen- und Weinkombinationen\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003e VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Gegrilltes helles Fleisch, gebratenes Geflügel. Würstchen mit Kohl. Gegrilltes Gemüse. Sehr gut zu leicht gewürzten Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e DESSERTS\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Eine Tasse frische Himbeeren, serviert mit Schlagsahne und einem Schokoladenkeks.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e WIR HABEN ES PROBIERT...\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Als Hauptgericht mit einem Papet Waadtois serviert. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"region\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Founex, Waadt \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:84px; left:17px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003e TECHNISCHES ARBEITSBLATT\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kapazität\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 75 cl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Restzucker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch8\u003e Trocken\u003c\/h8\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 14° - 16°\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003eServiertipp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1 Stunde vorher dekantieren\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Speicherpotenzial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2 - 3 Jahre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Boden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ton-Kalkstein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Anbaumethode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Biologisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Jahrgang\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Handbuch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Hefen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Eingeborene\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinbereitung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Klassische, schonende Extraktion\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zucht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Im Tank \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"LES FRÈRES DUTRUY","offers":[{"title":"2023 \/ AOC La Côte \/ 75 cl","offer_id":55471437054328,"sku":"DUT110-2023","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2024 \/ AOC La Côte \/ 75 cl","offer_id":55514534019448,"sku":"DUT110-2024","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/les-freres-dutruy-gamay.jpg?v=1662564482"},{"product_id":"simon-maye-fils-syrah-vieilles-vignes","title":"SYRAH VIEILLES VIGNES","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eStrukturiert und Kräftig. Grosses Lagerungspotenzial\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout5\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eVollmundiger, kraftvoller Rotwein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eSyrah\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eSaint-Pierre-de-Clages, Wallis\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:-8px; left:160px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e12.8% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16° - 18°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e5 - 10 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSchiefer\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIntegrierte Produktion\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e12 Monate im Barrique mit Umlauf jede 4 Monate\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SIMON MAYE \u0026 FILS","offers":[{"title":"2022 \/ AOC Valais \/ 75 cl","offer_id":55471436628344,"sku":"MAY104-2022","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/files\/2048sizepic.pptx_10.jpg?v=1729943618"},{"product_id":"simon-maye-fils-chasselas-tremazieres","title":"CHASSELAS TRÉMAZIÈRES","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eTrocken und sehr mineralisch\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eLeichter, zarter Weisswein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eChasselas\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eSaint-Pierre-de-Clages, Wallis\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:-8px; left:160px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e11.3% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e8° - 11°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1 - 3 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSchiefer\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIntegrierte Produktion\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch im Edelstahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAuf der Hefe\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SIMON MAYE \u0026 FILS","offers":[{"title":"2021 \/ AOC Valais \/ 75 cl","offer_id":55471436595576,"sku":"MAY102-2021","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/files\/2048sizepic.pptx_7.jpg?v=1729943511"},{"product_id":"simon-maye-fils-paien-vieilles-vignes","title":"PAÏEN VIEILLES VIGNES","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eElegant und komplex. Zitrus, Quitten\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAromatischer, körperreicher Weisswein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003ePaien\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026amp; HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eSaint-Pierre-de-Clages, Wallis\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:-8px; left:160px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e13.6% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e8° - 11°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e5 - 10 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSchiefer\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIntegrierte Produktion\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e24 Monate im Barrique auf der Hefe\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SIMON MAYE \u0026 FILS","offers":[{"title":"2020 \/ AOC Valais \/ 75 cl","offer_id":55471436562808,"sku":"MAY103-2020","price":39.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/files\/2048sizepic.pptx_8.jpg?v=1729943596"},{"product_id":"cave-des-tilleuls-diolinoir","title":"DIOLINOIR","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eSchwarze Kirsche, Nelke, langer Abgang\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout5\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eVollmundiger, kraftvoller Rotwein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eDiolinoir\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eFabienne Cottagnoud präsentiert uns hier ihre Interpretation des reinen Diolinoirs, ohne Barrique Ausbau, damit die Rebsorte ihre Eigenschaften so gut wie möglich ausdrücken kann. Diolinoir, eine Kreuzung aus Rouge de Diolly und Pinot Noir, produziert elegante, körperreiche Weine mit intensiver Farbe. Schwarzkirscharomen werden durch würzige Noten ergänzt, welche durch den Ausbau im Fass zum Ausdruck kommen. Dieser Wein passt hervorragend zu schmackhaften Gerichten: Jagd, Lamm und Bergkäse.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHaarwild (Hirsch, Reh, Wildschwein), rotes gereiftes Fleisch. Reichhaltige und kräftige Saucen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eReichhaltige Schokoladendesserts (Schokoladenfondant, Opern-Torte), kandierte rote Früchte (Kirschen, Sauerkirschen, Brombeeren).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServiert mit einer Variation von Wild: Hirsch, Wildschwein und Reh mit Jagdgarnituren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eConthey, Wallis\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:90px; left:75px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e13.7% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16° - 18°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3 - 10 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSchwarzer Schiefer unter Kreideschicht\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIm Barrique\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CAVE DES TILLEULS","offers":[{"title":"2022 \/ AOC Valais \/ 75 cl","offer_id":55471436431736,"sku":"COT106-2022","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/cave-des-tilleuls-diolinoir.jpg?v=1662640344"},{"product_id":"weingut-pircher-riesling","title":"RIESLING","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAromatischer, körperreicher Weisswein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eRiesling\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eEglisau, Zürich\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:px; left:px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003e\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e9° - 12°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3 - 8 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"WEINGUT PIRCHER","offers":[{"title":"2023 \/ AOC Zürich \/ 75 cl","offer_id":55471435841912,"sku":"PIR107-2023","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/weingut-pircher-riesling.jpg?v=1662561217"},{"product_id":"les-freres-dutruy-brut-rose","title":"BRUT ROSÉ MÉTHODE TRADITIONNELLE","description":"\u003c!-- French --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e KURZ\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e DOMINANTE CHARAKTERE\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp class=\"bref\"\u003eWaldbeeren, Brioche und eine sehr feine Perlage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e GESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gout3\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e Feiner und eleganter Rosé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Pinot Noir, Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e DIE KLEINE GESCHICHTE\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Wenn Sie einen frischen, dynamischen und belebenden Aperitif suchen, ist dieser Rosé Brut von Frères Dutruy eine ausgezeichnete Wahl. Ein Schaumwein, der Finesse und Ausgewogenheit vereint und Aromen von Himbeere und Erdbeere bietet. Leicht zu trinken und köstlich!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e Speise- und Weinkombinationen\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003e VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Perfekt als Aperitif zu Wurstwaren oder herzhaften Flöten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e DESSERTS\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Zum Abschluss des Essens, ohne Beilage!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e WIR HABEN ES PROBIERT...\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Serviert als Aperitif mit Tête de Moine und fein geschnittener Coppa. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"region\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Founex, Waadt \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:84px; left:17px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003e TECHNISCHES ARBEITSBLATT\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kapazität\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 75 cl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Restzucker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch8\u003e Roh\u003c\/h8\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 8° - 11°\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertipp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1 Stunde vorher geöffnet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Speicherpotenzial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2 - 3 Jahre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Boden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ton-Kalkstein reich an Alluvium\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Anbaumethode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Biologisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Jahrgang\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Handbuch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Hefen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ausgewählt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinbereitung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Traditionelle Pressmethoden\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zucht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 12–18 Monate auf der Hefe in der Flasche \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"LES FRÈRES DUTRUY","offers":[{"title":"NV \/ AOC La Côte \/ 75 cl","offer_id":55471435579768,"sku":"DUT109-NV","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/files\/les-freres-dutruy-brut-rose_1969e5d9-6dfa-4127-a14e-90e81c45c9d5.jpg?v=1702889549"},{"product_id":"cave-des-tilleuls-petite-arvine","title":"PETITE ARVINE","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eGrapefruit, würzig und mit leicht salziger Note.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAromatischer, körperreicher Weisswein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003ePetite Arvine\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003ePetite Arvine ist die Walliser Rebsorte \"par excellence\"! Nach längerer Zusammenarbeit mit Fabienne und Marc-Henri Cottagnoud, kommt dieser Wein auf natürliche Weise in die SwissGrapes Auswahl. Ähnlich wie das Winzerpaar, ist dieser Wein grosszügig, behält trotzdem eine feine und komplexe Struktur. Die leicht grasigen Aromen vermischen sich harmonisch mit den exotischen Früchten und die Mineralität des Weins. Der typische Abgang der Petite Arvine enthüllt auf überraschender Art leicht salzige Noten. Einfach ein Genuss!\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026amp; HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKrustentiere (Langustinen, Hummer). Kalbsbries. Walliser Spezialitäten (Raclette, Walliser Platte).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGereifte Hartkäse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZu einem Raclette mit Bergkäse-Trio: Haudères, Tourtemagne und Bagnes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eVétroz, Wallis\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:90px; left:75px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e9° - 12°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3 - 6 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSchwarzer Schiefer unter Kreideschicht\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIm Stahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CAVE DES TILLEULS","offers":[{"title":"2022 \/ AOC Valais \/ 75 cl","offer_id":55471435514232,"sku":"COT104-2022","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/cave-des-tilleuls-petite-arvine.jpg?v=1662040177"},{"product_id":"cave-des-larrets-beau-pays","title":"BEAU PAYS","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eSaftig und knackig, rote Früchte, ein leicht würzig\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout5\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eVollmundiger, kraftvoller Rotwein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eGamay, CaBernt Franc, Gallotta\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e\"Beau Pays.... Mais sec !\" (übersetzt durch \"Schönes Land... Aber trocken!\") wurde sowohl vom berühmten Waadtländer Sprichwort als auch von der Schönheit der Landschaften und Terroirs inspiriert, aus denen dieser Wein stammt. Diese ganz besondere Cuvée ist das Ergebnis unserer Zusammenarbeit mit den Frères Dutruy. SwissGrapes hat an allen Schritten der Herstellung dieses Weins mitgewirkt: von der Auswahl der Rebsorten über die Gestaltung der Etikette bis hin zur Assemblage und Abfüllung. Das Ergebnis ist ein knackiger und spritziger Wein mit Kirsch- und Brombeeraromen. Am Gaumen entsteht eine feine Balance zwischen diesen roten Fruchtaromen und der Struktur des CaBernt Franc. Ein Wein, bei dem das erste Glas schnell fertig ist und man ausrufen darf: \"Beau Pays.... Mais sec !\"\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGegrilltes Fleisch (Rind, Schwein, Huhn oder Lamm). Leicht würzige Gerichte. Schmackhafte Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIntensiver dunkler Schokoladenkuchen. Himbeeren, Kirschen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Hauptspeise: Ein grilliertes Wapiti tomahawk, serviert mit hausgemachter Polenta und einer Rotweinsauce.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eFounex, Waadt\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:84px; left:17px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e14.2% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16° - 18°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3 - 10 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLehmkalkig, Schwemmland\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio, Reinzuchthefe\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eTraditionell\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1\/3 Barrique, 2\/3 Stahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CAVE DES LARRETS","offers":[{"title":"2020 \/ AOC La Côte \/ 75 cl","offer_id":55471435153784,"sku":"SWG102-2020","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/les-freres-dutruy-beau-pays-swissgrapes.jpg?v=1662622856"},{"product_id":"simon-maye-fils-chasselas-fauconnier","title":"CHASSELAS FAUCONNIER","description":"\u003c!-- French --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e KURZ\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e DOMINANTE CHARAKTERE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"bref\"\u003e Mineralisch, Steinobst, exotisch, präzise\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e GESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gout1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e Helles und dezentes Weiss\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Chasselas\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e DIE KLEINE GESCHICHTE\u003c\/h9\u003e \u003cp\u003eDas warme Klima des Wallis bringt Weine mit sonnigem Charakter und Aromen von gelbem Steinobst, Zitrusfrüchten, Holunderblüten und Akazien hervor. Dieser Chasselas, im Wallis Fendant genannt, stammt aus einer einzigen Parzelle und bringt die Einzigartigkeit seiner Herkunft zum Ausdruck. Sein Kalkboden macht ihn trotz der Wärme des Terroirs zu einem besonders feinen und eleganten Wein. Besonders mineralische Noten am Gaumen prägen sein Markenzeichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e Speise- und Weinkombinationen\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003e VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Geflügel. Weissfisch (Wolfsbarsch, Dorade, Barsch), gegrillt oder gebraten. Käsegerichte, Aufschnitt, Blätterteiggebäck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e DESSERTS\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Reifer Hartkäse, gebackene Birnendesserts, Weissweintarte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e WIR HABEN ES PROBIERT...\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Serviert als Vorspeise mit Steinbuttfilets und leicht emulgierter Currysauce. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"region\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Saint-Pierre-de-Clages, Wallis \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:-8px; left:160px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003e TECHNISCHES ARBEITSBLATT\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kapazität\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 75 cl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Restzucker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch8\u003e Trocken\u003c\/h8\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 8° - 10°\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertipp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Öffnen und geniessen!\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Speicherpotenzial\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd\u003e1 - 5 Jahre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Boden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kalkstein und Kies\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Anbaumethode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Biologisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Jahrgang\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Handbuch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Hefen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ausgewählt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinbereitung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Klassisch, im Edelstahltank\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zucht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e In Bottichen, auf Hefe \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SIMON MAYE \u0026 FILS","offers":[{"title":"2023 \/ AOC Valais \/ 75 cl","offer_id":55471434793336,"sku":"MAY105-2023","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/simon-maye-fils-chasselas-fauconnier.jpg?v=1662730588"},{"product_id":"cave-des-larrets-beau-pays-magnum","title":"BEAU PAYS MAGNUM","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eSaftig und knackig, rote Früchte, ein leicht würzig\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout5\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eVollmundiger, kraftvoller Rotwein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eGamay, CaBernt Franc, Gallotta\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e\"Beau Pays.... Mais sec !\" (übersetzt durch \"Schönes Land... Aber trocken!\") wurde sowohl vom berühmten Waadtländer Sprichwort als auch von der Schönheit der Landschaften und Terroirs inspiriert, aus denen dieser Wein stammt. Diese ganz besondere Cuvée ist das Ergebnis unserer Zusammenarbeit mit den Frères Dutruy. SwissGrapes hat an allen Schritten der Herstellung dieses Weins mitgewirkt: von der Auswahl der Rebsorten über die Gestaltung der Etikette bis hin zur Assemblage und Abfüllung. Das Ergebnis ist ein knackiger und spritziger Wein mit Kirsch- und Brombeeraromen. Am Gaumen entsteht eine feine Balance zwischen diesen roten Fruchtaromen und der Struktur des CaBernt Franc. Ein Wein, bei dem das erste Glas schnell fertig ist und man ausrufen darf: \"Beau Pays.... Mais sec !\"\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGegrilltes Fleisch (Rind, Schwein, Huhn oder Lamm). Leicht würzige Gerichte. Schmackhafte Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGâteau au chocolat noir intense. Framboises, cerises.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Hauptspeise: Ein grilliertes Wapiti tomahawk, serviert mit hausgemachter Polenta und einer Rotweinsauce.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eFounex, Waadt\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:84px; left:17px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e150cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e14.2% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16° - 18°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3 - 10 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLehmkalkig, Schwemmland\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio, Reinzuchthefe\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eTraditionell\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1\/3 Barrique, 2\/3 Stahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CAVE DES LARRETS","offers":[{"title":"2020 \/ AOC La Côte \/ 150 cl","offer_id":55471434760568,"sku":"SWG102-MAG-2020","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/les-freres-dutruy-beau-pays-swissgrapes_4849e92e-6842-498d-b3d6-7a662c044ca2.jpg?v=1662623662"},{"product_id":"magliocco-le-magnum","title":"LE MAGNUM MAGNUM","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003ePfeffrig und kraftvoll. Komplex und mineralisch\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout5\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eVollmundiger, kraftvoller Rotwein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eAssemblage\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eSpricht man über das Rhonetal (Vallée du Rhône), kommt sofort der Begriff \"Syrah\" auf. Was für terroirs! Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie oder Cornas… Jedoch, bevor die Rhone nach Frankreich gelangt, fliesst sie zuerst durch ein erstes Tal, und zwar im Wallis. Syrah fühlt sich ebenso an den warmen und trockenen Hängen im Wallis, wie auf den Französischen Hügeln wohl. Dieser Wein besitzt eine dichte und intensive rubinrote Farbe. Pfeffer, Leder und Veilchen Aromen ergeben eine feine und ausgewogene Syrah. Am Gaumen ist der Wein saftig und mundig. Der Wein ist ab jetzt schon trinkreif, kann aber auch etliche Jahre im Keller vergessen werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGrillgerichte, grilliertes rotes Fleisch, Lammgigot. Fleisch in Sauce. Wild.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eReichhaltige Schokoladendesserts (Schokoladen-Fondant, Opern-Torte).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZur Hauptspeise: ein Stück Eringer Rindfleisch (aus dem Val d'Hérens) mit grüner Pfeffersauce und Bratkartoffeln.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eSaint-Pierre-de-Clages, Wallis\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:96px; left:66px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e13.8% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16° - 18°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3 - 12 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSchwemmland\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eEinheimische\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch im Edelstahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIm Barrique\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MAGLIOCCO VINS","offers":[{"title":"2022 \/ AOC Valais \/ 150 cl","offer_id":55471434531192,"sku":"MAG108-2022","price":67.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/LeMagnum1.png?v=1638976014"},{"product_id":"cave-des-larrets-axelle","title":"AXELLE","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eRote und Schwarze Beeren. Zigarrenkiste\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout3\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eFeiner und eleganter Rosé\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eGamay, Pinot Noir\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eBursinel, Genf\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:93px; left:7px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16° - 18°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e5 - 12 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eFlachgründig, Lehmkalkig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIntegrierte Produktion\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eReinzuchthefe\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIm grossen Eichenholzfass (1500 Liter)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CAVE DES LARRETS","offers":[{"title":"2024 \/ VDP Suisse \/ 75 cl","offer_id":55471434269048,"sku":"SWG104-2024","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/swissgrapes-axelle.jpg?v=1662622553"},{"product_id":"cave-des-larrets-le-feu-au-lac","title":"LE FEU AU LAC","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eTrocken, leicht und fein. Schöne Mineralität mit Aromen von Zitrone und Aprikose.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eLeichter, zarter Weisswein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eChasselas, Chardonnay, Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eNein, der See brennt nicht und wird wahrscheinlich auch nie brennen, aber wenn die Zeit fürs Apéro schlägt, lässt man sofort alles stehen und beeilt sich, weil die Zeit drängt. Hopp, hopp, hopp, los zum Kühlschrank! Es folgt der entscheidende Schritt: die Wahl einer guten Flasche. Natürlich greift man nach einem Feu au Lac, oder besser gleich nach zwei, das ist sicherer! Schnell wird die erste Flasche geöffnet, die Gläser gezückt und dann... Ahhhh! Da fühlt man sich doch deutlich besser, nicht wahr? Diese belebende Frische, dieses fruchtige Bouquet, in dem sich Zitrusfrüchte und Steinobst vermischen, diese ausgewogene, genussvolle Mineralität, die für Komplexität und Finesse sorgt... Psst, jetzt einfach nur geniessen! *“Y’a pas le feu au lac” Waadtländer Ausdruck, der wörtlich übersetzt bedeutet: Der See brennt nicht (keine Eile)! \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGeflügel, weisses Fleisch, Weissfische, Seefische in Sauce (Hechtklösschen), Krustentiere. Aufschnitt und Trockenfleisch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRhabarberkuchen, Apfel- oder Birnenkuchen. Saisonale Früchte. Käseplatte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZum Apéro am See: Geräucherte Féra-Rillettes und hausgemachtes Sauerteigbrot.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eArc lémanique\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:76px; left:23px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e7° - 10°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1 - 3 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eTon und Kalk\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eReinzuchthefen\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKlassisch im Edelstahltank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAuf der Hefe, im Stahltank und Holzfass\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CAVE DES LARRETS","offers":[{"title":"2024 \/ VDP Suisse \/ 75 cl","offer_id":55471434203512,"sku":"SWG105-2024","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/swissgrapes-le-feu-au-lac_2477741f-2223-4315-b437-5187f5aa7a02.jpg?v=1683209714"},{"product_id":"domaine-mermetus-dame-claire","title":"DAME CLAIRE, CHASSELAS DE CONVERSATION","description":"\u003c!-- French --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e KURZ\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e DOMINANTE CHARAKTERE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"bref\"\u003e Fruchtig und erfrischend mit einer schönen Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e GESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gout1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e Helles und dezentes Weiss\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Chasselas\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e DIE KLEINE GESCHICHTE\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Vincent Chollet selbst beschreibt Dame Claire als einen Chasselas, der für gute Gespräche sorgt. Welch ein wunderbarer Ausdruck für diesen würzigen und lebendigen Wein, der vor dem Abendessen für Gesprächsstoff sorgt und gleichzeitig die Geschmacksknospen der Verkoster erfrischt. Ein Wein, der Zunge und Herz lockert, wie Vincent uns gerne in Erinnerung ruft!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\n\n \u003ch9\u003eSpeise- und Weinkombinationen\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003e VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Weisses Fleisch, weissfleischiger Fisch (Seezunge, Steinbutt, Barsch, Felchen, Hecht) nach Müllerinart oder in Sosse, Froschschenkel. Gebratene Pilze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e DESSERTS\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Gereifter Hartkäse, Desserts aus frischem Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e WIR HABEN ES PROBIERT...\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Als Hauptgericht serviert mit einem Filet von der Zitronen-Meunière-Art, emulgierter Olivenölsauce und schwarzen Linsen mit Senf. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"region\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Villette, Lavaux, Waadt \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:72px; left:44px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003e TECHNISCHES ARBEITSBLATT\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kapazität\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 70 cl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Restzucker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch8\u003e Trocken\u003c\/h8\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 8° - 11°\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertipp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Öffnen und geniessen!\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Speicherpotenzial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1 - 8 Jahre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Boden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gletschermoränenhänge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Anbaumethode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Biologisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Jahrgang\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Handbuch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Hefen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ausgewählt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinbereitung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Klassisch, im Edelstahltank\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zucht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Auf der Hefe \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"DOMAINE MERMETUS","offers":[{"title":"2023 \/ AOC Lavaux \/ 70 cl","offer_id":55471433580920,"sku":"MER101-2023","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/domaine-mermetus-dame-claire.jpg?v=1662709104"},{"product_id":"domaine-mermetus-vase-10","title":"VASE 10, CHASSELAS","description":"\u003c!-- French --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e KURZ\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e DOMINANTE CHARAKTERE\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp class=\"bref\"\u003eWeisse Früchte, Zitrusfrüchte mit angenehmer Säure und Länge im Mund.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e GESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gout1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e Helles und dezentes Weiss\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Chasselas\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e DIE KLEINE GESCHICHTE\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Ein grossartiger Chasselas ohne malolaktische Gärung\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e Speise- und Weinkombinationen\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003e VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Weisses Fleisch, weissfleischiger Fisch (Seezunge, Steinbutt, Barsch, Felchen, Hecht) nach Müllerinart oder in Sosse, Froschschenkel. Gebratene Pilze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e DESSERTS\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Gereifter Hartkäse, Desserts aus frischem Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e WIR HABEN ES PROBIERT...\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Als Hauptgericht serviert mit einem Filet von der Zitronen-Meunière-Art, emulgierter Olivenölsauce und schwarzen Linsen mit Senf. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"region\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Villette, Lavaux, Waadt \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:72px; left:44px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003e TECHNISCHES ARBEITSBLATT\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kapazität\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 75 cl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Restzucker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch8\u003e Trocken\u003c\/h8\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 8° - 11°\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertipp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Öffnet 30 Minuten vor\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Speicherpotenzial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1 - 8 Jahre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Boden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Molassehügel, bedeckt mit einer dünnen Schicht sehr schluffigen Lehm-Kalk-Bodens, nach Süden ausgerichtet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Anbaumethode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Biologisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Jahrgang\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Handbuch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Hefen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ausgewählt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinbereitung\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd\u003eOhne malolaktische Gärung, im Eichenfass.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zucht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Auf der Hefe \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"DOMAINE MERMETUS","offers":[{"title":"2024 \/ AOC Lavaux \/ 75 cl","offer_id":55471433548152,"sku":"MER102-2024","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/domaine-mermetus-vase-10.jpg?v=1662709142"},{"product_id":"domaine-mermetus-une-touche-de-fantaisie-altesse","title":"UNE TOUCHE DE FANTAISIE, ALTESSE","description":"\u003c!-- French --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e KURZ\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e DOMINANTE CHARAKTERE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"bref\"\u003e Fruchtig, dynamisch und ausdrucksstark.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e GESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gout2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e Vollmundiger und aromatischer Weisswein\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Hoheit\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e DIE KLEINE GESCHICHTE\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Altesse ist eine alte Rebsorte aus der Genferseeregion.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e Speise- und Weinkombinationen\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003e VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Gerichte mit Waldpilzen (Pfifferlinge, Morcheln, Steinpilze). Kräftiger Bergkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e DESSERTS\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Frisches Obst, Obstkuchen, Obstsuppen und Obstsalate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e WIR HABEN ES PROBIERT...\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Als Vorspeise serviert mit in Weisswein gebratenen Pfifferlingen, Knoblauch und Petersilie sowie weissem Pfeffer aus Madagaskar. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"region\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Villette, Lavaux, Waadt \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:72px; left:44px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003e TECHNISCHES ARBEITSBLATT\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kapazität\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 75 cl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre3\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Restzucker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sucre2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch8\u003e Trockener Geist\u003c\/h8\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 9° - 12°\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertipp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1 Stunde vorher geöffnet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Speicherpotenzial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 - 10 Jahre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Boden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gletschermoränenhänge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Anbaumethode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Biologisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Jahrgang\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd\u003eHandbuch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Hefen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Eingeborene\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinbereitung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Klassiker\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zucht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Auf der Hefe \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"DOMAINE MERMETUS","offers":[{"title":"2024 \/ AOC Lavaux \/ 75 cl","offer_id":55471433515384,"sku":"MER103-2024","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/domaine-mermetus-une-touche-de-fantaisie-altesse.jpg?v=1662709161"},{"product_id":"domaine-mermetus-le-chant-de-la-terre-plant-robert","title":"LE CHANT DE LA TERRE, PLANT ROBERT","description":"\u003c!-- French --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e KURZ\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e DOMINANTE CHARAKTERE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"bref\"\u003e Pfeffer und schwarze Früchte, eine zarte Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e GESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gout4\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e Sanftes und frisches Rot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Pflanze Robert\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e DIE KLEINE GESCHICHTE\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Die Pflanze Robert ist ein Stolz des Lavaux, in Wirklichkeit ein alter Klon von Gamay\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e Speise- und Weinkombinationen\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003e VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Rotes oder weisses Fleisch. Leicht gewürzte Saucen. Risottos. Gebratene Pilze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e DESSERTS\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Frische Obsttörtchen, Frischkäse\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e WIR HABEN ES PROBIERT...\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Als Hauptgericht mit Safranrisotto serviert. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"region\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Villette, Lavaux, Waadt \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:72px; left:44px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003e TECHNISCHES ARBEITSBLATT\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kapazität\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 75 cl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Restzucker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch8\u003e Trocken\u003c\/h8\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 16° - 18°\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertipp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1 Stunde vorher dekantieren\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Speicherpotenzial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 - 10 Jahre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Boden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gletschermoränenhänge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Anbaumethode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Biologisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Jahrgang\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Handbuch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Hefen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Eingeborene\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinbereitung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Klassiker\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zucht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Auf der Hefe \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"DOMAINE MERMETUS","offers":[{"title":"2024 \/ AOC Lavaux \/ 75 cl","offer_id":55471433482616,"sku":"MER104-2024","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/domaine-mermetus-le-chant-de-la-terre-plant-robert.jpg?v=1662709186"},{"product_id":"domaine-mermetus-le-vin-du-bacouni-mondeuse-noire","title":"LE VIN DU BACOUNI, MONDEUSE NOIRE","description":"\u003c!-- French --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e KURZ\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e DOMINANTE CHARAKTERE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"bref\"\u003e Tanninhaltig, strukturiert und fein, reife Früchte, Veilchen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e GESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gout5\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e Dichter und vollmundiger Rotwein\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Schwarze Mondeuse\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e DIE KLEINE GESCHICHTE\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Mondeuse Noire ist eine alte Rebsorte aus der Genferseeregion. Ursprünglich aus Savoyen stammend, ist sie seit langem am Nordufer des Sees etabliert. Nachdem sie von den Hängen des Lavaux fast verschwunden war, haben sich junge Winzer in diese Rebsorte verliebt und pflanzen sie nach und nach wieder auf ihren Terroirs an. Natürlich rustikal, frisch, komplex und mit einer Struktur, die eine Reifung ermöglicht, ist Mondeuse Noire eine Kuriosität, die uns, einmal probiert, zum Verlieben bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e Speise- und Weinkombinationen\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003e VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Gegrilltes Fleisch, gegrilltes rotes Fleisch, Lammkeule. Nudelgerichte, Tomaten, Pizza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e DESSERTS\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eEinfach zum Abschluss der Mahlzeit, um eine frische Note zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e WIR HABEN ES PROBIERT...\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Als Hauptgericht wird ein Kaninchenrücken mit Pfifferlingen serviert, dazu frische Tagliatelle. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"region\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Villette, Lavaux, Waadt \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:72px; left:44px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003e TECHNISCHES ARBEITSBLATT\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kapazität\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 75 cl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Restzucker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch8\u003e Trocken\u003c\/h8\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 16° - 18°\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertipp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1 Stunde vorher dekantieren\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Speicherpotenzial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 - 15 Jahre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Boden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gletschermoränenhänge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Anbaumethode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Biologisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Jahrgang\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Handbuch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Hefen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Eingeborene\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinbereitung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Klassiker\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zucht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Auf der Hefe \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"DOMAINE MERMETUS","offers":[{"title":"2024 \/ AOC Lavaux \/ 75 cl","offer_id":55471433449848,"sku":"MER108-2024","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/files\/2048sizepic.pptx_3.jpg?v=1728652635"},{"product_id":"cave-des-tilleuls-amigne-fletrie","title":"AMIGNE FLÉTRIE","description":"\u003c!-- French --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e KURZ\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e DOMINANTE CHARAKTERE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"bref\"\u003e Süss. Quitte, Bienenwachs, kandierte Aprikosen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e GESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gout2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e Süsser Weisswein\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Amigne\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e DIE KLEINE GESCHICHTE\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Ein Wunder... wir werden nie müde davon.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e Speise- und Weinkombinationen\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003e VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Foie gras, Wildterrinen. Meeresfrüchtesuppen. Käsegerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e DESSERTS\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Hartkäse. Kandierte oder gedünstete Früchte\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e WIR HABEN ES PROBIERT...\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Nach dem Essen mit einer guten Zigarre genossen \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"region\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Vétroz, Wallis \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:90px; left:75px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003e TECHNISCHES ARBEITSBLATT\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003eKapazität\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 50 cl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre3\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Restzucker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sucre5\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch8\u003e Süss\u003c\/h8\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 9° - 12°\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertipp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1 Stunde vorher geöffnet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Speicherpotenzial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ab 10 Jahren\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Boden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schwarzer Schiefer unter einer dünnen Kalksteinschicht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Anbaumethode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Biologisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Jahrgang\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Handbuch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Hefen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ausgewählt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinbereitung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Verdorrt auf Baumstumpf\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zucht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Im Fass \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"CAVE DES TILLEULS","offers":[{"title":"2015 \/ AOC Valais \/ 50 cl","offer_id":55471433286008,"sku":"COT105-2015","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/cave-des-tilleuls-amigne-fletrie.jpg?v=1662039901"},{"product_id":"cave-des-tilleuls-humagne-rouge","title":"HUMAGNE ROUGE","description":"\u003c!-- French --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e KURZ\u003c\/h9\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e DOMINANTE CHARAKTERE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"bref\"\u003e Rosa Grapefruit, würzig und eine Spur Salz\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e GESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gout4\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e Sanftes und frisches Rot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Humagne Rouge\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e DIE KLEINE GESCHICHTE\u003c\/h9\u003e \u003cp\u003eDiese emblematische Walliser Rebsorte hat nach mehrjähriger Zusammenarbeit mit den Winzern Fabienne und Marc-Henri Cottagnoud folgerichtig ihren Weg in die SwissGrapes-Auswahl gefunden. Wie sie ist dieser Wein grosszügig und vollmundig, behält aber dennoch eine feine und komplexe Struktur. Zarte Kräuternoten verschmelzen mit exotischen Früchten und mineralischen Anklängen. Der für die Petite Arvine typische Abgang ist überraschend salzig! Ein Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e Speise- und Weinkombinationen\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003e VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Schalentiere (Langustine, Hummer). Kalbsbries. Traditionelle Walliser Gerichte (Raclette, Walliser Teller).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e DESSERTS\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Gereifter Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e WIR HABEN ES PROBIERT...\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Serviert mit einem Raclette-Trio aus Rohmilch-Alpkäse: Haudères, Tourtemagne und Bagnes. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"region\"\u003e\n\n\u003ch9\u003e REGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003e Vétroz, Wallis \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:90px; left:75px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003e TECHNISCHES ARBEITSBLATT\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kapazität\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 75 cl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre3\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Restzucker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch8\u003e Trocken\u003c\/h8\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 9° - 12°\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertipp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1 Stunde vorher geöffnet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Speicherpotenzial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 - 6 Jahre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Boden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schwarzer Schiefer unter einer dünnen Kalksteinschicht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Anbaumethode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Biologisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Jahrgang\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Handbuch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003eHefen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ausgewählt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinbereitung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Klassiker\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zucht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Im Tank \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"CAVE DES TILLEULS","offers":[{"title":"2020 \/ AOC Valais \/ 75 cl","offer_id":55471432860024,"sku":"COT107-2020","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/cave-des-tilleuls-humagne-rouge.jpg?v=1662039881"},{"product_id":"cave-caloz-dole","title":"DÔLE LA MOURZIÈRE","description":"\u003c!-- German --\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"left-column\"\u003e\u003cdiv class=\"bref\"\u003e\u003ch9\u003eIN KÜRZE\u003c\/h9\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ch2\u003eHAUPTEIGENSCHAFTEN\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"bref\"\u003eFrisch und leicht. Kleine rote Früchte und süsse Mineralität.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGESCHMACKSPROFIL\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"gout4\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eWeicher, frischer Rotwein\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"cepages\"\u003e\u003ch9\u003eREBSORTE(N)\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003ePinot Noir, Gamay\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"histoire\"\u003e\u003ch9\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eSandrine Caloz präsentiert uns eine raffinierte und elegante, luftige, geradlinige und sehr frische Dôle. Zum Hintergrund: Dôle ist eine historische Walliser Assemblage, die eine Mehrheit von Pinot Noir mit Gamay vereint. Dies ergibt knackige, saftige und süffige Weine. Vor kurzem hat sich jedoch die Gesetzgebung bezüglich der Rebsorten, aus denen ein Dôle hergestellt werden darf, geändert und die Winzer dürfen nun auch andere Rebsorten miteinander vermählen. Indem sie eine Mischung aus Pinot und Gamay bevorzugt, setzt Sandrine mit dieser Dôle weiterhin auf Tradition.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"accords\"\u003e\u003ch9\u003ePASSENDE GERICHTE\u003c\/h9\u003e\u003ch2\u003eVOR- \u0026 HAUPTSPEISEN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWeisses Fleisch (Kalb, Schwein, Huhn), gegrillt oder pikant gewürzt. Innereien, Pilze.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDESSERTS\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDazu passen alpine Hartkäsesorten: Gruyère, Raclette oder Tomme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZum Dessert gebratenes Hühnchen aus Cornwall mit Zitrone und Gartenkräutern, serviert mit Bratkartoffeln.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"right-column\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003ch9\u003eREGION\u003c\/h9\u003e\u003cp\u003eMiège, Wallis\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"carte\"\u003e\u003cdiv class=\"pinmap\" style=\"top:90px; left:87px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"donnees\"\u003e\u003ch9\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/h9\u003e\u003c\/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlaschengrösse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre2\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestsüsse\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv class=\"sucre1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch8\u003eTrocken\u003c\/h8\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16° - 18°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLagerungspotenzial\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2 - 3 Jahre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeinlese\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHefe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CAVE CALOZ","offers":[{"title":"2025 \/ AOC Valais \/ 75 cl","offer_id":55567497789816,"sku":"CAL101-2025","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/8203\/products\/Dole-la-Mourziere-Sandrine-Caloz.jpg?v=1651055238"}],"url":"https:\/\/swissgrapes.ch\/de\/collections\/bio.oembed?page=6","provider":"SwissGrapes","version":"1.0","type":"link"}